几十元一公斤的原料所加工出来的低端品，被赋予“越陈越香”的属性后，竟然能堂而皇之的进入仓库中，等着被高价卖出。 低端茶零售市场卖不动，就想到了收藏市场。什么“藏的多才是王道”、“好的普洱茶都是存出来的”等等之类的话语。假话说多了，慢慢也就成了真话，直到现在还有很多人相信存茶就是比谁存的多，而非存的好。 近二十年的普洱茶市场发展过于迅速，毛茶的价格也随之大幅上涨。这样一来就给了低端茶替换概念的机...
查看全文 >
为切实加强茶叶等商品市场监管，进一步规范茶叶、烟酒等商品生产经营企业市场行为，近日，娄底市市场监管局迅速部署，成立专项整治工作小组，在全市范围内开展“天价茶”等商品市场专项整治行动。检查过程中，市场监管部门通过下发提醒告诫函、行政指导意见书、现场宣讲等形式，重点向经营者宣传茶叶等商品市场经营政策法规，强化经营者自律意识、法制意识。重点排查茶叶、烟酒类经营企业是否存在违规销售“天价茶”“天价烟”等情...
查看全文 >
前面写了个文章，叫为什么不提倡你买低端熟茶。快写了一半，不知道放哪里了。大约的逻辑是，便宜的生茶，好喝不好喝，比较 容易喝得出，不说太复杂的口感。一些正常的味道，比如，杂味，茶汤情况等。便宜的熟茶？其实不容易喝得出问题。这也是为何便宜熟茶多的原因。这同样引申到其它的茶类上，绿茶，铁观音，红茶和其它茶。和其它行业的产品上。我们经常 在茶山，大约知道一些事情。就是很多在生茶状态下无法喝得下去的生茶。最...
查看全文 >
一带一路概念一红火，很多人想知道外国人对中国茶的印象，想去那些国家做生意。笔者就把自己所了解到一些国家的情况叙说一下吧。先说坦桑尼亚人，笔者遇到过得两个坦桑尼亚人还是挺喜欢中国茶的，还买了专门喝茶的瓷杯和滤器，闻香时还会表现出一副很陶醉的表情，他们喝了几十元一小饼的三年普洱茶后，都说比坦桑尼亚的茶好喝，想贩点回国卖。再说印度人，印度本国的茶种、下游加工方式、茶制品还是比较丰富的。尤其是奶茶、油茶制...
查看全文 >
别看碎，基本都是芽头。这个看起来稍微正常一点...
查看全文 >
好与不好的标准是非常重要，应该对这个行业具有很好的指导意义。一、鲜叶质量的规定没有好的鲜叶作为原料是做不出好的普洱茶的；没有好的茶树和茶园也就没有好的鲜叶。 国家标准规定：鲜叶采自符合普洱茶产地环境条件的茶园，云南大叶种茶的新稍，应保持芽叶完整、新鲜、匀净、无污染和无其他非茶类夹杂物。根据云南大叶种特性和普洱茶加工要求进行合理采摘。采摘应提手采，机采应该保证采茶质量，保证无害化，防止污染。鲜叶采...
查看全文 >
2021年9月中旬，中国农业部、国家市场监管总局、国务院直属中华全国供销合作总社，联合发布了一项重磅指示《关于促进茶产业健康发展的指导意见》。意见中的前沿技术，如超微粉碎技术（纳米茶粉）、生物发酵技术（熟茶发酵）等，超临界萃取（茶红素提取）对普洱茶而言，每项都是意义重大，影响深远。意见发布已过百天，却少有听说对这几项技术的深度解读，因此陆离认为有必要以这篇文章为前言，带茶友们了解，这几项对业界具有...
查看全文 >
中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶和利用茶的国家，任何国家都不能否认中国是茶道宗主国的地位，否则违背了茶道的基本文明。茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。所以茶是中华民族的举国之饮，发于神农氏，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。[比心][比心][微风][微风]#茶生活# 96年大红印铁饼老生茶！八口中干仓老茶！甘甜陈香～超级好茶！...
查看全文 >
