翻翻普洱茶的历史，脑子里就那么几个老字号茶庄“龙马同庆号”“福元昌”“杨聘号”等，屈指可数。今日之普洱品牌更是少数，新字号茶庄一大堆，新的茶厂一大排，普洱茶专家一大群。可时至今日广大茶友也没有听过几个牛的品牌，更没有走出国门让洋人也感受一下中国五千年文明的普洱茶。 看看国外的葡萄洒产业，或许我们茶人，茶商，茶农会有一些收获。一瓶法国葡萄酒可以做到世界级的品质和品牌，价格可以让您无法想象。 ...
查看全文 >
233万棵古茶树！这是什么概念？试想233万大军铺在地上，将铺出多大的面积，何况是比人大很多倍且分布稀疏的古茶树！这，就是贺开，世界级的贺开。没有哪一片古茶园如此之大，之广！贺开茶园总面积16122.73亩，拥有古茶树233万棵，树龄从100年以上到1000多年不等，年产古树茶120多吨，是老班章的3倍。“贺开”与广别古茶园合称“贺广”。“贺广”古茶园海拔在1400米至1700米之间，介于布朗山和...
查看全文 >
有着大树纹理的石头，好神奇纵使生命以痛吻我，我仍报之以歌万丈山崖之上的索桥，仿佛走在云端之上五彩斑斓神秘星轨，绝妙的美雪山上灯火通明，严寒不驱自散滚滚沙尘来临瞬间，太可怕了奔流到海不复还，实在是壮观你永远无法想象水下的生物到底能有多大蓝色的山脉，第一次见传说中的一线天，真奇妙这里的视野简直太棒啦！云烟雾绕，仿佛置于仙境九拐十八弯的山路，真是刺激竟然能住人，太厉害了如此清澈的湖水，隐约中能看到水下的...
查看全文 >
白莺山，地处云南澜沧江西岸，探寻云南普洱茶种植腹地，早在4000多年前，就有人类在这繁衍生息了，而这，一直也正是古濮人活动的重要区域。海拔2800m，因常年白云萦绕，白莺飞聚而得名。白莺山下是漫湾电站形成的澜沧江的百里长湖，对面是古树葱葱的无量山。神奇美丽的湖光山色，正在成为滇西旅游的神秘去处，但今天，真正让白莺山名动彩云南的却是那惊现于世的万株古树茶。白莺山的存在，给世人带来了一份意外的惊喜和感...
查看全文 >
百年前两位世界级文化茶人的思考清然（香港）中国人饮茶的历史始自远古时代炎帝神农氏，历朝历代茶人辈出，陆羽、卢仝、赵佶、苏轼、朱权、乾隆等等不可胜数，中国茶作为改变世界的唯一一款饮料，促进了英国的工业革命，导致了美利坚的独立建国，毫无疑问是东西方文化中唯一可以和谐共生的。在近代历史曾经出现过两位影响巨大的茶人:中国的鲁迅和日本的冈仓天心，鲁迅讲过:“有好茶喝，会喝好茶，是人的一种清福”，鲁迅心目中的...
查看全文 >
7月初，中茶股份和澜沧古茶两家茶企陆续公布了招股书，争夺A股茶叶第一股的身份。从营收规模上看，有着“茶叶国家队”之称的中茶股份，2019年的营收只有16.3亿元，而全球知名茶品牌立顿红茶，这一年全球销售额约为198亿元。差距之大，令人惊讶。还有一组数字更能凸显中国茶企与全球知名茶企的差距。目前我国拥有超过6万家茶叶企业，这些企业2019年出口的茶叶都加起来，总额也只有142.8亿元，还没有立顿一家...
查看全文 >
世界级的饮品有可可，咖啡，茶叶，那么茶叶是如何一步一步的出现在世人面前的呢？茶叶起源于中国，这个是毋庸置疑的，因为全世界最古老的茶树生长在我国，我们是一个很聪明的民族，善于发现事物运用事物，神农就是一个很好的例子，我们不光发现还会发展，从茶叶在我国的历程来看，茶叶基本上贯穿了我们的文明，什么兴于唐盛于宋，明朝该团为散，出口国外，从最早的丝绸之路到茶马古道，都是对外的文化传播，基本上传遍了亚欧大陆。...
查看全文 >
以前，中国有些大学由基督教或天主教会创办，其中有几所称得上当时的世界级大学。1952年院校大调整中，这些大学逐渐融入其他大学，它们的名字也随之成为时代记忆和历史一页。身边所识的最让人高山仰止的先生们，多与这些名字有渊源。01燕京大学燕京大学（Yenching University）,20世纪初由四所美国及英国基督教教会联合在北京开办的大学。是近代中国规模最大、质量最好、环境最优美的大学，创办于19...
查看全文 >
茶杯的名字通常都跟它们的形有关，釉、纹饰、工艺也决定一部分，但今天要说的杯的名字是跟它们的形相联系的，多数是青花杯的杯名，有些杯名也可以用到其他的杯上，茶杯有叫杯，有叫盏，有叫碗，有时它们也可以用来喝酒。盏饮茶用器。敞口、斜身、深腹、圈足，体略小。宋代有黑、白、酱、青、白和青白釉茶盏，以黑釉为贵。天目杯又有叫天目盏，建盏。事实上，从宋朝开始，盏成为喝茶的专用器具，也意味着喝茶这件事开始从生活层面进...
查看全文 >
