沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。 一、历史 沱茶是云南茶叶中的传统制品,历史悠久,古时便享有盛名,早在明代万历年间的《滇略》一书中就有记载:“士庶用皆普茶也,蒸而团之。”据资料记载,形似倒置碗状的云南沱茶定型生产已有六十多年,其特异的形状和优良的品质早已为人们熟知,蜚声海内外。198...
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桔普茶桔普茶桔普茶桔普茶也称为---陈皮普洱茶。一、新会陈皮---产自于广东省江门市新会区。这里享有“百年陈皮之乡”的美誉。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为“陈皮”。清代大医师叶天士所开的中药"二陈汤",特别写明 "新会皮"。因若不是新会所产的陈皮,其药效远逊,且乏香味而痹口(即苦辣味),所以新会陈皮价格高,皮比肉贵。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味,是其独...
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大理古城,脉延千年,秀美的景观素有“下关风,上关花,苍山雪,洱海月”的美誉,昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏,岁月悠悠中,见证过历代茶事的兴衰,品味过马帮旅人的乡愁,同时,亦相与积聚起深厚的制茶文化。一、下关沱茶的基本简介在中国,下关沱茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),至今已有一百多年的历史,是...
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立冬了,天气随之冷了,除了加衣,老人家的叮嘱也来了,注意不要熬夜,要早睡晚起,要补补营养!这个时节,无疑要遵循「滋阴潜阳」的饮食原则,饮:要喝温热不寒凉的茶品,健脾养胃的都是首选,譬如:红茶、老白茶、陈年生普洱、熟普洱茶、小青柑普洱茶、陈皮熟普洱茶,既可以化解油腻祛除寒气,又可以补充维他命。食:多吃一些温热的食物,譬如:牛肉、羊肉、乌骨鸡、豆浆、萝卜、木耳、豆腐、白萝卜、薯仔、桂圆等以及新鲜蔬菜来...
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首先熟普小渥堆发酵这个概念一点都不新,更不是什么第三代发酵技术,目前公认第一代发酵是自然发酵,生茶或者熟茶后期仓储陈化都可以归入第一代发酵;第二代发酵是人工渥堆发酵,简单而言就是把毛茶堆积在一起然后撒水起温,利用三个作用,酶促作用,湿热作用,微生物作用促进茶叶转化,一般耗时30-60天转化成熟茶。小筐离地发酵本质上还是人工渥堆发酵,根本不是什么跨代的技术,你以为离地就能跨一代吗?这未免太LOW了。...
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90年代熟普,独特的陈香。90年代熟普,60克/包独特的陈香、掺杂浅参香,汤质浓稠绵滑,早期传统普洱风格#茶叶 #普洱茶 #老茶 #茶文化 #喝茶...
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陈皮普洱茶100克/盒,16,1、陈皮+熟普:陈皮辅茶以“臣”为主,口感醇厚,顺滑,冲泡方便...
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品质好茶 经典款96年布朗山古树熟茶沱,迷你小沱茶糯滑陈香。#普洱# #普洱茶# #你觉得人的一生什么最珍贵#...
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