黄茶是什么茶?黄茶属于发酵茶吗?我们在生活中常喝的茶多为绿茶、红茶、乌龙茶,而对黄茶的了解甚少。今期小编给大家解惑黄茶是否发酵茶。 黄茶属于发酵茶吗?答案是肯定的,黄茶属于发酵茶类。黄茶是从绿茶的加工过程中发现的,大家在炒青绿茶中,由于杀青、揉捻后枯燥缺乏或不及时,叶色即变黄,所以产生了新的品类--黄茶。后来大家就有意的采用闷黄的技术制造而成的特有的品种。而相对于半发酵茶、全发酵茶来说,黄茶...
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上一期《茶百科 丨 普洱茶黑话之单株、纯料、台地、古树(1)》文章中,我们解说了野生茶、荒野茶、野放茶等市场上常常听闻的一些词语,有茶友提出,自己在市场上也遇到了一些难懂的词比如高杆、藤条茶、群体种、大叶种、小叶种、乔木、灌木……今天我们就来继续学习一下这些知识!NO.1 高杆茶顾名思义,“高杆”指主杆高,从地面到树冠之间旁枝很少或几乎没有旁枝,一般生长在植被茂密的森林中,树干高耸挺拔,形成高杆的...
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神农时代茶被发现到今天已有了几千年的历史,随着经济时代的发展,关于茶各种各样的新名词也随之出现在大众的视野里,野生茶、野放茶、荒野茶、大树茶、小树茶、古树茶、台地茶、纯料、单株、一口料、撒面茶……让很多刚接触茶的新手一脸懵?这些词到底是什么意思呢?快跟着茶茶一起来涨涨知识!NO.1野生茶“野生茶”是比较容易让人产生误解的一个概念,从字面意思以及生活经验来说,“野生茶”很容易被理解为“野生的、没有人...
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1台地茶指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。首先野生茶大多较原始,嫰叶无毛或少毛;其次,野生茶毛茶大多为墨绿色;第三,野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。这三点是它的主要特点,也是它和栽培型茶最重要的区别。但也可能因密植而虫害略多。台地茶苦涩味比较重,香气高锐,口感刺激性强。2乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作的普洱茶。乔木型茶树要么是古茶树,要么是野生茶,...
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现在追星都喜欢写同人文,有的明星不喜欢比如霍建华,周渝民更是亲自点评。周渝民:他们常常会把我们四个写成小说,言情小说,里面交错复杂的那种关系,就我跟Vanness 在一起,孝天是我旧爱啊,然后,但是我后面爱上了Jerry ,但是有一点唯一不变的东西就是永远我都是女性的这个角色,对,那我就想说,为什么?我没有man 的一面让你们觉得……因为我瘦弱,或者看起来比较瘦一点点难道就需要别人保护吗?我觉得这...
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现代社会中,减肥产品是食品市场上最具号召力的部分。尤其是那些不用付出其他努力,只是吃吃喝喝就能够减肥的食品。比如有一段视频介绍了一种号称“减肥神水”的舞茸茶,引起了广大网友的巨大兴趣,短短时间内就有几千转发。这个据称来自日本,有“科学研究”“科学机理”的舞茸茶到底是个什么东西?真的有那么神奇吗?舞茸是一种蘑菇“舞茸”是一个日本名词,在英文中是Maitake。它是一种大型真菌,原产于树林中,现在已经...
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雨花茶听到这个茶大家应该还挺陌生的,雨花茶是中国十大名茶之一,外形如松针一样紧直,冲泡过后嫩绿清澈,还有很多功效,接下来就带大家看看什么是雨花茶。什么是雨花茶?雨花茶是南京的一个特产,其因生产于南京中华门外的雨花台故而称之为南京雨花茶,雨花茶的历史虽然很断,但是在一九五九年的时候雨花茶被评选为我国十大名茶之一。其外形如松针一样紧直,冲泡后的汤色碧绿,香气清雅,醇厚而且甘甜。常饮可以起到消食、治喘、...
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藏茶属于黑茶、后发酵茶,藏茶主产于四川雅安,是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料,经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制而成,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四大特色,品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。从古到今,按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。是采摘于海拔在1000米以上高山,当年生...
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