日照绿茶，属于绿茶类，为炒青茶。日照绿茶为山东省日照市特产，是中国最北方的茶；同时，日照绿茶也是日照八大名片之一，闻名遐迩；日照是“中国北方绿茶之乡”，也是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一（另外两个城市分别为日本静冈和韩国宝城）。日照绿茶，具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质，被誉为“中国绿茶新贵”。 实际上，北方原不产茶，日照是山东“南茶北引”的硕...
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竹叶青茶是属于绿茶类的品种，是中国的传统名茶，从其名字上辨别，不少人容易混淆，竹叶青茶是竹叶吗？下面我们就具体来看一下！ 竹叶青茶不是竹叶。竹叶青茶，其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。 竹叶青茶，又名“青叶甘露”，属于绿茶类。竹叶青茶，主要产于四川省峨眉...
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竹叶青是一种不是很常见的茶叶，但是竹叶青确是中国的传统名茶，很多的都不是很了解它，并且很多的人不知道竹叶青属于什么茶，那竹叶青是绿茶吗？ 毋庸置疑，竹叶青是绿茶。竹叶青茶系采早春细嫩茶叶制成，属炒青绿茶，其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。 竹叶青茶采摘精细、制作精湛、形状扁平直滑、翠绿显毫形似竹叶，香气浓郁、汤色清沏、滋...
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乌龙茶属于中国六大茶类之一，说到乌龙茶很多的人都知道，但是对于青茶很多的人却不是很清楚，那青茶是乌龙茶吗？ 青茶是乌龙茶，青茶是乌龙茶的另一个叫法。 1、制作工艺 乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 2、产地 乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。商业上习惯根据其产区不同分为：闽北乌...
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铁观音，属于乌龙茶类（也就是青茶），是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类之一。 1、特点 安溪铁观音滋味浓厚滑爽、浓饮稍苦涩、后回甘、历久犹有余香，这种独特的韵味，称之为“观音韵”或“音韵”，冻顶乌龙具有“风韵”。 2、产地 铁观音属于乌龙茶的一种，乌龙茶又名青茶，属半发酵茶，起源于福建武夷山，...
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绿茶是我国六大茶类之一，属于不发酵茶。绿茶的制作方法是将采摘后新鲜的茶叶经过高温杀青，使酶的活性钝化，从而极大可能的保留茶叶原始的自然物质。清汤绿叶是绿茶品质好的共同特点，大多数绿茶都经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺。在绿茶的制作工艺中，杀青起到了决定性的作用；揉捻简单来说是帮助绿茶塑造外形的一道工序；而干燥这道工序的目的，是为了使茶叶中的水分蒸发，并整理好茶叶的外形，让茶叶充分散发出茶香。绿茶依...
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高山炒茶是不是绿茶是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下高山炒茶不是绿茶，指的是采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所制成的茶品。高山炒茶具有内质丰富、香气浓郁、氨基酸含量高等特点，从古至今广受人们所喜爱，用开水冲泡后的高山炒茶香气高香悠扬，闻之令人心旷神怡。高山炒茶不是绿茶高山炒茶并不是绿茶，准确来讲并非指某种茶类，因为高山炒茶是指采用高山茶树鲜叶为原料，经过特定工艺所...
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青茶是红茶还是绿茶？中国六大茶类指的是我国所产的茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶（青茶）、黄茶、黑茶、白茶六大类。健康饮茶，健康生活。所以青茶不属于红茶也不属于绿茶。普茶网，尽在分享中。青茶1、加工流程乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”三个亚类。2、品质乌龙茶外观成茶条索卷曲肥壮，色泽砂绿；冲泡后汤色金黄浓...
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炒青茶为什么便宜，炒青绿茶好喝吗？ 炒青茶为什么便宜？这里以名优绿茶碧螺春为例进行说明。按长条形、圆珠形、螺形等不同形状来分类，炒青绿茶可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类，另外还有细嫩炒青，即细嫩芽叶加工而成的炒青绿茶，碧螺春就属于细嫩炒青绿茶。 根据约定俗成的习惯，人们将春茶分为3个时期：从开始采茶到清明节采摘的春茶，称早春茶；从清明节到谷雨节采摘的春茶，称二春茶；从谷雨到立夏采摘的春茶，称春...
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