阿婆茶 上海市青浦区与江浙交界处流行“阿婆茶”。这是在当地喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活，村里便有人喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象，只有妇女可以参与，任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成，汲取淀山湖的水澄清后放入铜壶烧煮，清香不失真味。 喝阿婆茶时还就地取材吃些酥豆、菜苋、酱瓜、橘红糕之类的点心。今天这家，明天那家，轮流做东。凡轮到...
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上海茶馆，由于其特殊的地位，成为“十里洋场”的一个缩影，从中可以窥见20世纪上半期在洋风熏染下的旧上海的社会百态。它不像北京茶馆那样泾渭分明，显示出光怪陆离的一面。 上海茶馆因茶客不同，大致可分为两 大类，一类为中高档茶馆，这一类茶馆基本来自上流社会，大多为显贵要人，社会名流，阔老商贾。这类茶馆大多地处繁华市面或风景幽静之处，楼房高大，不论是外部装潢，还是内部装饰，都比较讲究。另一类是低档...
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金秋九月 茶韵飘香 于繁华处见自己 于百味中品人生遇见上海遇见你2018上海秋季茶博会 以“饮茶，使生活更健康”为主题的第八届上海秋季茶业博览会，将与2018年9月20—23日在上海光大会展中心举行，届时，万千茗品、养生佳品、精品茶器将同台竞秀，联袂献展。来全国各地的茶友将齐聚于此，共品千种好茶，共赏精美茶器，助力中秋。关于2018上海秋季茶博会2011年9月，上海国际茶博会增加了秋季展，作为“上...
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近期，电视剧《安家》中被挂牌出售的一栋老洋房让话题#上海老洋房#拥有了超过4亿的阅读量。事实上，不光剧中的老洋房有真实原型，被提及的匈牙利建筑设计师也是真实存在的。你或许不知道邬达克是谁，但你一定看过他的建筑作品！国际饭店武康大楼作为世界上最顶级的建筑设计师之一，匈牙利建筑师邬达克在上海留下了119个单体建筑，留存至今的有109个，他凭借着国际饭店、绿房子、武康大楼等建筑作品，成为了上海的建筑文化...
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在上海和苏州之间，藏着一个有钱有颜有故事的小城，它的名字叫昆山。昆山虽名中有山，却不以山出名而是以水出名。这里有最极致的水乡风景，有最有名的江南古镇，有最好吃的湖鲜，更有最亮眼的GDP。低调内敛、有钱有颜、好吃好玩，都能用来形容它！01.有钱有钱，是昆山给人印象最深的标签。六百多年前，这里出了个“江南首富”沈万三，留下了许多绘声绘色的传闻和故事。六百年后，这里成了中国经济第一县。自2005年“百强...
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8月12日下午，上海医学会消化专业委员会主任委员、复旦大学附属中山医院消化内科主任沈锡中教授，同济大学附属第十人民医院消化内科主任刘占举教授，复旦大学附属中山医院青浦分院消化内科主任高振军教授莅临我院参观交流，医院相关领导携科室负责人陪同。专家组一行先后参观了我院内镜中心和信息中心，并与我院消化内科郑萍主任、卢英主任、高泽立主任进行了座谈交流。座谈会上，院领导对沈教授一行的到来表示热烈欢迎，并向专...
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过年的时候，人们从一年的忙碌中解脱出来，免不了要用大鱼大肉的美餐来犒劳自己。这时候，北京人就爱沏上一壶好茶，不仅是为了解油腻、促进消化，也是为了欣赏上等茶叶里那种的微淡而幽静的香气。可是，您知道吗，咱平时喝茶的讲究里，还藏着不少老北京才有的特色呢！1北京虽不产茶，但老北京人爱喝茉莉花茶却是出了名的，客人登门，主人无不以此茶相待。无论冬夏，无论贫富，茉莉花茶的香气总是浸润着北京人的喉咙。老北京人好喝...
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上海，国际大都市，常住人口2400万，相当于一个澳大利亚。2020年GDP高达3.87万亿，相当于全球排名靠后的81个国家的GDP总和。2021年更是破4，达到了4.32万亿。苏州，号称最强地级市，又被戏称为“上海后花园”。180年前，两者地位相反，上海被称为“小苏州”。昔日苏州，今日上海一个城市的地位，可以从引领时尚的能力上看。上海，俗称“魔都”，上海的新风尚，每每流行全国。但在上海崛起之前，时...
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白茶是微发酵茶，属于白茶类，茶性偏寒，白茶有四个品种，白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉，白茶内含丰富的茶多酚，氨基酸等物质，长期饮用有提神醒脑，促进消化，舒缓心情的功效，同时促进身体新陈代谢，起到缓解疲劳的功效，有生津止渴，补充水分的功效。白茶的产地和特点：白茶属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。...
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