云南的普洱茶属于云南大叶种晒青茶，同时，普洱红茶属于红茶，普洱绿茶属于绿茶，普洱白茶属于白茶，普洱黄茶属于黄茶，普洱黑茶属于黑茶，普洱青茶属于乌龙茶。 一、云南大叶种晒青茶 大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面...
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普洱茶是云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。 一、生茶和熟茶 1、生茶：普洱茶（生茶）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓...
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云南普洱茶的功效经过现代医学的研究得出的结论比较夸张，,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等二三十项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。 1.助消化。 2.提神醒脑。 ...
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云南普洱茶发展现状近年来作为传统历史名茶的普洱茶，因其性温和、耐储藏，不仅可解渴、提神，还可药用，被称作茶中“古董”，并且试验证明了普洱茶有抑菌、降脂、减肥、防治高血压等作用，受到国内外人士的普遍喜爱和欢迎。饮用普洱茶成为一种时尚、健康美好的生活方式，其销量不断上升，甚至一度超越了很多其它名茶。根据2017年云南省政府工作报告，云南省16个州市的120多个县 (区、市) 中, 种植和生产茶叶的县 ...
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品得春茶一口鲜，胜过人间四月天。4月正是春茶采收的好时节,明前茶和雨前茶都属于品质最佳的春茶。连日来，在素有“六九福地”之称的武冈云山山脚下，武冈市邓元泰镇潘家所茶场的茶农开始忙活起来。这里气候、水土条件俱佳，是生产优质茶叶的良好环境。上世纪七十年代，茶叶曾是武冈重要的经济作物，武冈茶叶在邵阳乃至全省早有一定名气。潘家所茶场曾是武冈国营园艺场的经营范围，改革开放以后，被村民潘跃东承包下来，一干就是...
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云中景迈山雾里芒景村文物翁基寨古茶树的家芒景布朗族村全貌云海云海云的摇篮，茶的故乡茶魂 祭坛帕哎冷寺民居布朗族民居，屋檐顶 是茶图腾布朗族民居屋檐上种着石斛村里石路清晨，观海台 观的是云海林间小道古树古树上寄生的兰类植物蜂神树布朗族祖先留下的遗产--古茶园古茶树，布朗族世世代代的灵魂和生命古茶树 布朗茶女古茶树拥抱布朗女十年前，初喝古树普洱，一口下去，咦，怎么这么苦涩，话还未出口，一股浓浓的香，夹...
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老班章，这是一个充满魔性与吸附力的名字，这是一个令人血脉喷张的名字，它令普洱茶爱好者着迷，神魂颠倒；令围观者赞叹与思考。因为茶叶，这个原本默默无闻的村庄在经历了十几年的茶叶贸易之后，带着无数的荣誉与财富，傲然于世。随着旧有寨门一次次翻新之后，这里开设了茶山最早的农村信用社，当年的“大白菜”故事也说明这里有我们认知范围内的第一片欧盟有机认证的茶园。越野车、苹果电话、别墅、熟稔的商业用语，在晒钱的背后...
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每一个人对普洱茶的理解不一样，当然，喝的也是千姿百态，自然也有一套自己的见解，却忘记了本初是什么。学不会大人物的毅然洒脱，割舍了多少才敢于去承诺，所以时间对普洱茶来说是重要因素。新茶，出生到茶青，就短短几个月，我想它应该是在难过，那种苦涩，青涩味道一直停留在哪里。直它被时间磨平棱角，青涩，苦涩，那股清新脱俗清风般的清甜花香，渐渐退化成熟，青涩不在。花香馥郁不再清甜，而是更佳醇厚洒脱。露出久违的醇厚...
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陈皮最出名的是广陈皮，而广陈皮中又是以新会陈皮最好，自古就有“百年陈皮胜黄金”的说法。新会地区出产陈皮的地方有很多，最出名的就是东甲、西甲、茶坑、梅江等。这几个都是属于新会陈皮的核心产区的几个村子，有人问新会那个村的陈皮最好，想买到好陈皮的人当然会关心这个问题。其实，这几个村子都是新会陈皮的核心产区，彼此相距并不远，地里环境和种植条件相差不大。因为不同村子的种植制作方法等会有差异，所以这几个地方的...
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