七几年的茶到现在已经成为了老茶，古董茶、陈年茶，现在拿出来说就只能是记忆往事了。 一个成年人，也是要从小婴儿慢慢的成长，经受教育，慢慢长大才来到社会上。现在说起小时候，也只能回忆过去了。有时候回忆过去也是一件开心的事情，聊聊小时候和邻居小朋友一起玩耍，一起用泥巴做饭，杂草当菜，几个小朋友还充当一家人，真是好开心啊！慢慢长大，进入校园，认识更多的同学，让自己又多了新朋友。 长大之后，每个人...
查看全文 >
相信很多茶友在喝茶的时候，经常觉得茶苦或者涩，然后就判定这款茶不好，是劣质产品。其实这是很不理智的看法，事实上，茶的苦涩只不过是茶的一种本味！那么茶汤为何会有苦涩的的味道呢？因为茶叶包含咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦味氨基酸等物质，所以其本身就带有一种苦涩。正常情况下，采制幼嫩一芽一、二叶的茶品，其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。所以，带有“苦涩味”的普洱茶往往是高嫩度、高级别...
查看全文 >
#2021加油带头人#很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。也有人会说，不苦不涩不是茶？其实茶之苦涩是原味，只是工艺不同，加工到位的茶，可能被其他滋味所代替，或者叫忽略比较准确。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带有“苦涩味”的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物...
查看全文 >
地名普洱如何演变为茶名喝茶的朋友或许都知道普洱茶，但是小部分朋友可能不太清楚普洱原来也是一个地名。普洱又名思茅，地区云南省西南部。普洱茶历史悠久可以追溯到东汉时期就有普洱茶的种植记载，唐代中国茶开始流通于民间，当时的普洱地方被称为步日，属于银生节度地区，而普洱茶的前身则叫做银生茶。自唐宋茶品在民间贸易往来的增加，而滇南生产的晒青茶均在今日的普洱县进行加工并进行贸易流通，而当时晒青茶并没有一个官方的...
查看全文 >
很多人喝茶，仅凭一口，就妄下定论。入口苦涩，他就觉得这不是好茶，这是冤枉了茶的“苦涩”。事实上，懂茶的人往往不会凭借茶的苦涩度来判断茶的好坏。茶的苦涩味只不过是茶的一种本味，从来都存在，但从来都不是唯一或者一直存在。带有“苦涩味”的茶，不一定是不好的茶，往往还是好茶，这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。茶叶的苦味物质，主要有：咖啡碱、可可碱、茶叶碱、花青素类、茶叶皂苷、苦...
查看全文 >
冯骥才先生在《地名的意义》中写道：“地名是一个地域文化的载体，一种特定的文化象征，一种牵动乡土情怀的称谓。”全国各地带“茶”字的地名有人曾对1990年编辑的《景宁畲族自治县地名志》进行研究，并实地作了一些调查，结果发现该县所辖地域从政区地名到名胜古迹、从人工建筑到地理实体均有用茶命名的茶地名。这些不同或相同的茶地名，有的代表行政区域，如该县不仅有多处同名同字的茶园村，还有茶园乡，在人民公社化时代还...
查看全文 >
苏州自古就是繁华地带，文人墨客徜徉其间，留下了不少诗篇歌咏抒怀。这些出现在诗词里的苏州地名，你都去过吗？桃花坞《桃花庵歌》 【明】唐寅桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。旧时苏州人迷信西北角可以聚财，所以当时的有钱人都喜欢住在城西北角，很多达官显贵、书香门第都聚集在桃花坞。现在的桃花坞大街位于苏州古城西北隅，北寺塔之西，东起人民路，西至宝城桥弄，是一条东西向的巷道式大街。除了唐寅故居，这里还有著名的桃...
查看全文 >
关于普洱茶这一名称的来源，有很多种说法：有地名说，因普洱集散地而出名；有人名说，最早种茶的民族是佤族、布朗族的祖先濮人，由濮人变成普人，相应的，普洱种的茶就叫普茶了；有山名说，普洱山有茶，名曰普洱茶。。。这些说法中，不管是地名还是山名，首先还是来自居住在该地在，和该地种茶的少数民族，所以最早应该是来自人民，小编更倾向于人名说。但是从“普洱”这一词汇的理解来看，傣语是“水边寨子”的意思，但布朗族种...
查看全文 >
苏州的雅致，是渗透在这座城市里一街一巷、一桥一瓦的书卷气。桃花坞、歌熏桥、胡相思巷……2500年历史的苏州城，总有一些地名，读来口齿生香，一字一念皆醉人。菉葭巷“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”《诗经》中最美的一句诗落在苏州，成就了一条菉葭巷。菉葭巷位于临顿路北段，原名其实叫“陆家巷”，因巷内有陆姓大户而得名，后来雅化成了“菉葭巷”。菉葭巷靠近喧闹的平江路，巷子里有烟酒杂货店，也有文艺咖...
查看全文 >
