白族三道茶背后的故事

来源：原创时间：2022-11-10

滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶的制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。云南滇红茶的制作工艺下面，茶人码头就与茶友们分享下云南滇红茶初制的基本制作工艺：一、萎凋萎凋是指鲜叶经过一段... 查看全文 >

专题目录

01.既养生又健康，那不得不喝的茶
02.安溪铁观音什么样的是好茶（安溪铁观音长什么样）
03.茶的史话
04.玫瑰红茶的功效与作用（玫瑰红茶的功效与作用及禁忌症）
05.黄贡菊的功效与禁忌（黄贡菊的功效与作用禁忌）
06.青花瓷茶壶图片（青花瓷茶壶图片大全）
07.毛尖是花茶吗（毛尖是绿茶还是花茶）
08.糯米香普洱茶的功效（碎银子糯米香普洱茶的功效）

01.既养生又健康，那不得不喝的茶

普洱茶的益处已经越来越多地为大众所知。特别明显的是，在所有茶叶中，普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被缓慢分化，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。在生活越来越好的今天，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排... 查看全文 >

02.安溪铁观音什么样的是好茶（安溪铁观音长什么样）

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。铁观音茶一向为闽、奥、台湾茶客及海外侨胞所珍爱。铁观音茶闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。但是很多人不清楚什么样的安溪铁观音是好茶。下面就介绍这一知识。 1、观看外形：主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征... 查看全文 >

03.茶的史话

中国有句俗话“清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的饮料。中国是茶树的故乡。茶（Camellia Sinensis）属山茶科，常绿灌木。高约1.5—2米，它的叶子长，呈椭圆形，有小锯齿，开五瓣小白花，果实扁圆，成熟时裂开有种子散出，每年春季... 查看全文 >