馨口回春橙花茶

来源:原创 时间:2022-11-10

有的茶一开始喝很顺滑,放了一段时间后口感变差了,再过一段时间喝又好喝了。这与什么物质的转化有关呢?茶汤顺滑与否,取决于茶汤中氨基酸和儿茶素的比例。氨基酸相对较多,儿茶素相对较少的茶汤,就很顺滑,反之就很粗糙。据茶叶在仓储的过程中的变化可分为新茶期、尴尬期、上升期、巅峰期、衰退期五个阶段。 1新茶期 正常工艺下的新制晒青毛茶一般含有较丰富的茶氨酸,可以平衡儿茶素的涩感,新茶阶段茶汤一般比较... 查看全文 >

茶叶仓储中的五个变化阶段,你关心的尴尬期就在里头

专题目录

01.茶,收藏的是记忆!(茶是对春天记忆的收藏)

喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。喝茶,喝的是一种情调,一种欲语还休的沉默;一种欲笑还颦的忧伤;一种“千红一杯,万艳同窖”热闹后的落寞。 茶是对记忆的收藏,在任何时间饮茶,都可以感受到那慵懒温暖的阳光。坐在一个人的房间,倒上一杯茶,看着茶叶的翻卷也常会生出好多感慨,茶要沸水以后才有浓香,人生也要经历磨砺后才能坦然。无论是谁,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也拼不到... 查看全文 >

02.饮茶是人生一乐(饮茶品人生)

饮茶是人生一乐。从古至今,茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过:“会喝茶,喝好茶,是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生,让你看到生命素雅的本质。喝茶,讲究的是心境,更多的是一种对茶的玩味与赏析,一种心情,一种景致,似在椰林海边,看天高云淡,听风声涛声,一杯清茶,几个知己,把茶思化为缕缕清香,茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月,才有梅花... 查看全文 >

03.喝茶不宜过浓,浓淡须有度。

用心观察的朋友会发现,喝茶的人有一个规律:大部分人,年龄越大,喝的茶就越浓。这是为什么呢? 真相一:你的味觉变了美国《生活科学》网站报道,味觉会随着年龄的增长而发生变化。科学研究表明,人类成长过程中,味蕾数量会不断减少。婴儿有10000个味蕾,成人则只有5000多个,70岁只有婴儿时期的三分之一,80岁则为五分之一。味蕾数量随年龄的增大而减少,对物质的敏感度也会降低。所以,同样是一杯茶,小... 查看全文 >

04.所有的幸福与茶有关

你的幸福来自于什么?亲情?友情?爱情???或者~干脆是一杯茶?对于年轻的我们来说幸福似乎很简单,约三五好友玩玩乐乐,与喜欢的人谈场恋爱,不用考虑生活的压力,不被爸爸妈妈唠叨没完,没事就跑出去浪。我们喜欢自由,向往放浪不羁的青春。 可是你发现没有,所有的这些看似"幸福"的幸福,却更像五彩缤纷的泡沫,风吹过,转瞬即逝......或许你还没有发现那个让你真正能够感受到幸福感的东西----茶 对... 查看全文 >

05.怎样喝茶更养人?(怎样喝茶最养人)

有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应,被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶,咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高,有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶,否则会因绿茶的寒性伤及脾胃,易“茶醉”。那么怎么喝茶,才能避免“茶醉”等副作用呢? 喝对茶,更养人 01.常运动饮红茶 红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时... 查看全文 >

06.人到中年,必饮茶(人到中年必饮茶)

世界卫生组织调查认为:茶是中老年人的最佳饮品。茶叶含有丰富的维生素,蛋白质、脂肪,经常饮用可以调节生理功能,具有很好的保健作用。 中年人喝茶5大好处 1、有助于抗氧化 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。 有实验研究显示,1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同类物质。另有实验结果表明,5茶多酚的抗衰老效... 查看全文 >

07.双桥毛尖的功效与作用(毛尖茶叶的功效与作用)

现在喝茶不仅是为了生津解渴,更是为了保健身体,起到一个养生的作用。双桥毛尖是绿茶的一种,它的营养价值高,很受大家欢迎的一款茶饮,那么下面小编就简单的介绍下双桥毛尖的功效与作用,喝双桥毛尖的禁忌,一起来看看吧~ 双桥毛尖的功效与作用    1、预防癌症 双桥毛尖中含有一些秋水仙碱,这种物质是细胞有丝分裂的一个代表性存在,它进入人体以后可以抑制人体内癌细的生成与再生,平时... 查看全文 >

08.黑茶隔夜还能再次煮吗 隔夜黑茶的妙用之处

有些茶隔夜喝反而更有好处并且对人体没害处,那么黑茶能隔夜喝吗?隔了夜的黑茶能否再次煮来喝呢?这个问题就让小编为你解答吧! 【黑茶隔夜还能再次煮吗】黑茶中有着丰富的抗氧化物质,例如茶色素,黄酮类,儿茶素类,维生素C,E,D以及胡萝卜素等。除此以外黑茶中还有着大量的锌,铜以及锰等微量元素。黑茶中的儿茶素,茶氨酸,茶多糖以及茶多糖等物质对人体有着清除自由基的功能,并且还有着抗氧化以及延缓细胞衰老的... 查看全文 >

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