龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。 ...
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龙井茶,中国茶叶里最为璀璨夺目的明珠,十大名茶之首,引得无数骚人墨客竞相赋予文化内涵,苏轼题有“予把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,乾隆爷曾赞“龙井新茶龙井泉,一家风味称烹煎”,而“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”更是如诗如画绝妙的将龙井的沁人心脾、香馥若兰气质写出。 ...
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西湖形状扁平挺直,大小长短匀齐,象一片片兰花瓣,色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜,有新鲜橄榄的回味。冲泡于玻璃杯中,茶叶嫩匀成朵,一旗一枪,交错相映,茶汤清碧,悦目动人。 ...
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老杨最早接触茶还是小学的时候,那时候武汉的亲戚送了家里一点针型的绿茶,随手乱泡鲜爽清新的滋味让我对茶有了初步的了解。参加工作以后,机缘巧合入北方茶城爱上了茶,深入研究过普洱生茶、黑茶、乌龙茶、红茶、白茶,六大茶类中知之甚少的就是炒青绿茶,尤其是有着“绿茶皇后”美称的西湖龙井茶。2014年我来到苏州以后,多次到杭州探访茶叶博物馆希望有机会能深入了解龙井茶,都没有获得预想的收获,对此一直心心念念、耿耿...
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眼下,又到了西湖龙井的採摘季节,在浙江省杭州市西湖龙井主产地的一些茶园里,一片片的茶树绿意盎然,涨势非常好。西湖龙井的种类主要以龙井茶43和群体种主导,每一年最开始刚开始採摘的春茶种类是龙井茶43。以往,3月15日上下就刚开始规模性採摘了。现阶段看来,没有倒春寒,没有打霜。要是中后期气温平稳了,西湖龙井茶也就可以开始大规模采掘了。专业人士还表示,尽管2020年初春的降水较多,但这不容易危害2020...
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喝龙井茶的功效与作用:龙井属于不发酵茶,茶内富含茶多酚及咖啡碱物质,喝龙井茶有醒脑提神,缓解疲惫的功效,可补充水分,缓解皮肤干燥,具有生津止渴,促进消化的作用;另外龙井茶内的氨基酸以及矿物质,有抗氧化,促进身体新陈代谢的功效。龙井茶的功效如下:1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过...
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龙井茶的特点:采摘季节严格,品质划分严格,工艺加工严格。按采摘季节和茶的叶芽老嫩,可分为莲芯、雀舌、极品、明前、雨后、头春、二春8个品目。现在按等级标准可分为特级龙井和一至十级龙井,都有各自档次质量的定位。如500克特级龙井应是36000个茶芽,采摘期应是4月初,其它级茶应是4月初至10月上旬采摘。采后的茶叶再经过杀青、摊凉、辉炒等独特到位的加工工艺,才能制得形状平直、长短均匀、有如兰花、香气鲜爽...
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绿茶龙井茶在中国是十分知名的一种茶叶,都是國家外交关系的礼品茶,其归属于绿茶叶,具备非常好的醒神、滋阴降火、降血脂和降低胆固醇作用,因而诸多人都常选购绿茶龙井茶。而它的价钱与生长发育地区、油茶树种类、制造批号、采摘时节、炒茶手艺常有关联。那麼龙井茶叶价格贵吗?要多少钱一斤呢?一、龙井茶叶价格贵吗?多少钱一斤?最先人们必须了解的是,茶是有等级划分的,而绿茶龙井茶的产区也等级划分,即一级和二级。一级产...
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