饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。 一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花...
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赏茶的过程是一个接近艺术，接近自然的过程，赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异，茶汤色的悦目，茶叶底的舞姿，鉴赏茶叶是依据科学标准，还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状，这是赏茶的首要的第一。 其次，观察条索紧结程度，无论是条状、半球状或球状，茶条紧结坚实，表示制作功夫到家；但遇见不求条索紧结的白毫乌龙茶时，可别识误以为是劣商品。 此外，由茶干外形也可看出茶叶的老嫩。细...
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现在我们对茶叶的分类，基本上是根据茶叶制造方法，结合茶叶品质的特点来分类，具体分为基本茶类是根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法，即绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶与再加工茶类（花茶、保健茶等）。而普洱茶是一个比较特殊的存在，在茶叶分类习惯上把普洱茶归入黑茶类，而有茶友认为它不是黑茶，应为单独一个茶类，那么普洱茶到底属于什么茶呢？黑茶，因成品茶的外观呈黑色得名，属后发酵茶，传统黑茶采用的黑毛茶原...
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苦丁茶是一种常饮茶品，对于三高人群、肥胖症、动脉硬化等一些症状的人来说是比较熟悉的，通常会有很多的人在饮用，但是大家却不知道有一些人是不能饮用的，下面小编就给大家介绍一下吧！ 1、风寒感冒者 患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。 2、虚寒体质者 虚寒体质者喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加...
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方守龙是一个专业制作白茶的高人，白茶山人，与茶相伴半个世纪。早年是福鼎国营茶厂的技术人员，后自创茶企，再后来卖掉所有股份，在白茶山里觅得一片六七十亩的小茶园，自此不涉于世，餐霞披露，如愿成为一位纯粹而朴素的茶人，那方守龙白茶为什么贵呢？ 1、理念淳朴：原生态，真纯净。他固执地相信，好的白茶必须是够天然够纯净，容不得一丝杂质 2、成本高：茶园远离人烟，蜿蜒数里深入密林，山路崎岖，所有物料...
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兰贵人茶是中国历代的宫廷贡茶，是五百年前专门给皇上饮用的贡品，原产地在我国台湾省，现在在我国的海南省也可以见到，兰贵人茶的色味清香，回味悠长，喝了兰贵人茶后嘴里会产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”，那茶叶兰贵人多少钱一斤呢？ 一般来说，不管什么茶叶的价格都不等的，兰贵人茶叶也是如此，像便宜的有几十元一斤，贵有的也是有1000多的。一般主要是卖80-1000元一斤的这个最多，价格不高...
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正山小种属红茶类，与人工小种合称为小种红茶，是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因，茶叶呈灰黑色，但茶汤为深琥珀色，很多的人都知道正山小种，那正山小种怎么读吗？ 正山小种读：zhèng shān xiǎo zhǒng ”正山小种“红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音。在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒...
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功夫茶具最常见的茶具主要是包括陶瓷功夫茶具、老铁壶功夫茶具和紫砂功夫茶具。差异材质的工夫茶具，有着差异的利益，那功夫茶杯什么材质的好呢？ 1、紫砂 优点：外形精美，独特的双重气孔结构，具有透气性好，吸附力强的优点。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。此外，紫砂壶使用越久，壶身色泽越是光亮照人。 2、陶瓷 优点：陶瓷功夫茶具具...
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