普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。 一、普洱茶冲泡步骤 1、备具：准备好茶具及普洱茶。 2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。 3、投茶：将普洱...
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藏茶不仅具有悠久的历史，其保健功能在林林总总的饮料当中也是首屈一指的。 藏茶的香，是深入骨髓的永恒的气息；她统治着高原上人们的日常生活长达千余年，出现在任何一户藏族人家任何一天的日出日落的忙碌中，如此平凡，平凡到他们甚至未曾想过如果没有了藏茶，世界还将如何继续！藏茶的“大智若愚”便是如此平易，当其他茶叶在舞台上争奇斗艳、互不相让时，它已经 “随风潜入夜，润物细无声” 。寒夜客来茶当酒，一杯...
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茶源于中国，历史最久，被雅称为“饮中君子”。因此，中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过：“只要一壶茶，中国人走到哪里都是快乐的。” 中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是如此，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。总之，“有清茶一杯，便可随遇而安”。 追本溯源 茶起源于中国，至今已有将近5000年的历史。中国茶文化源远流长，博大精深。...
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小青柑普洱茶用的是每年7月份"未成年"的新会柑，小青柑芳香油含量比大红柑要高，柑味强烈，就药性来看青柑也比红柑更强，那小青柑普洱茶怎么煮呢？ 1、直接煮 使用陶壶或玻璃壶，加水烧开，小青柑整颗润茶后，待水烧至80度左右投入壶中直接煮，大火烧开后转中小火，第一壶两三分钟左右可出汤 ，第二壶4分钟左右出汤，往后延长煮茶时间。 2、先泡后煮 小青柑先沸水冲泡，4道后再投入壶中慢煮，第...
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金丝皇菊，来自自然资源丰富、生态环境良好的江西修水，是当地一宝，人工除草，施农家肥，生态种植，其花形越大越圆润饱满，为皇菊之上品。 金丝皇菊皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点。花型硕大、饱满，沸水冲泡后，茶汤鲜亮澄明，菊香四溢，色泽鲜美，花形完整，观之令人赏心悦目，啜之使人齿颊留香。 皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有护肝明目、清热降火、助眠、清头风，特别是皇菊...
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单丛属于乌龙茶类，单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，同时还有介于红茶和绿茶之间的制作工艺。单丛茶能够在乌龙茶中取得这么高的地位，其中一个关键就是单丛的茶树特殊。 一、单丛茶的制作工艺 1、嫩叶的采摘 凤凰单丛茶的制作程序，是从鲜叶采摘开始的。当新梢出现驻芽，一般采2~5叶。不能过嫩采摘，因鲜叶太嫩，其所含苦涩味物质多;也不能过老采摘，鲜叶粗老，叶细胞老化，纤维素...
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喝茶不仅喝的是一种健康，还是一种享受，很多的人都喜欢喝茶，但是却不是所有的人都适合喝茶，下面我们就来看一下哪些人不能喝茶。 1、 缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。 2、 心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。 3、 醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。 4、溃疡病患者：茶是一种胃...
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毛尖茶一般是指信阳毛家，信阳毛尖是河南著名的土特产之一，因为香高，汤色绿，而且味浓等等独特的风格而著名于中外，那毛尖茶叶保质期有多久呢？ 信阳毛尖为清代时期的名茶之一，常温情况下信阳毛尖保质期是10个月左右，而低温冷藏的的信阳毛尖保质期大约是18月左右。要想延长信阳毛尖的保质期，就要做好信阳毛尖的保存。 并且信阳毛尖茶叶保质期长短与保存条件相关，影响信阳毛尖绿茶存放的因素主要有温度、光...
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千两茶属于黑茶，是黑茶的一个种类，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶，那千两茶多重呢？ 千两茶成品每支净重1000两，故俗称“千两茶”，最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右。 1、外形：色泽黑褐，圆柱体形，压制紧密，无蜂窝巢状，茶叶紧结或有"金花" 2、汤色：橙黄或橙红 3、香气：纯...
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