2003年对于普洱茶行业来说，是群星闪耀的一年。这一年里，国营勐海茶厂生产出很多经典茶品，如六星孔雀、金银大益、早春乔木等。今天，旗舰店“藏品普洱”掌柜要向大家介绍的，就是2003年大益301批早春乔木青饼。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、大益早春乔木系列...
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茶山两极分化，越演越烈。名山流量大，众人追捧，价格也水涨船高。但是，其余山头，除了做茶的，很少有人光顾。茶叶价格，二线山头趋于稳定，偏远山头不升反降。云南茶山，好茶众多，又没有资本垄断。两级分化越来越严重，一个重要的原因是：过了山头茶的红利期，势单力薄的茶圈资本，再已不愿为茶农做嫁衣。 - 01 - 山头封神之路懂过茶农老李，江湖人称六哥，一直在做一个美梦：要是哪一天，有资本炒懂过茶，老夫就...
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闲下来的时候泡一壶茶，看花开。茶香弥漫了办公室，飘满了整个春天，而思绪也溢出了脑海，随茶香流逝。 烂漫的阳光下，闻到故乡的一缕花香，那开遍心头的桃花，又迎来了一个春天。无论岁月如何流逝，洗刷褪尽泥沙后的心底，留下的是无尽的相思。 泡上一壶茶，看窗外春花开的正烂漫，岁月在指间留下的记忆已经积累成册，而故乡在记忆里却还是儿时的模样，村中央那口古井咕咕作响，无论倒映在井里的是月亮还是太阳，古井...
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无茶的日子，真的觉得平淡、索然无味。如是，爱喝茶。说行随心性也好，说附庸风雅也罢，至今仍不敢称“品”而只称“喝”，却也由只喝得出茶的苦涩，到“嗅”得出茶的清香，至如今。 于我而言，最喜欢在一个寂寞的雨夜，泡一杯清茶，独坐在窗前，看落叶飘零，听雨敲窗棂，在氤氲的茶雾中，在淡淡的茶香中，品清清浅浅的苦涩，想浓浓淡淡的心事。 喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是...
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现代人对茶钟爱有加，从饮茶上升到品茶，讲究茶艺茶道。何谓道?我的理解首先是道理，茶道也就是通过品茶能悟出什么道理;其次是道路，茶道即是通过品茶使人找到轻松愉悦以及更高的精神感受。所以，茶道应该回答的是怎么品，能品出什么的问题。 吴觉农先生认为：茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。一个...
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十大名茶产地分别是： 1、碧螺春 碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。 西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨...
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菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。 一、加工工艺 1、阴干 11月上旬，视花绝大部分进入适宜采收期时，选晴天下午连花枝一起割下，分2—3坎割完，挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花，即为成品。著名的亳菊，即为阴干品...
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白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。 1、白毫银针 白毫银针，简称银针，又叫白毫，因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名，其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 2、白牡丹 白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵...
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