喝大碗茶的风尚，在汉民族居住地区，随处可见，特别是在大道两旁、车船码头、半路凉亭，直至车间工地、田间劳作，都屡见不鲜。这种饮茶习俗在我国北方最为流行，尤其早年北京的大碗茶，更是名闻迩遐，如今中外闻名的北京大碗茶商场，就是由此沿习命名的。 大碗茶多用大壶冲泡，或大桶装茶，大碗畅饮，热气腾腾，提神解渴，好生自然。这种清茶较粗犷，颇有野味，但它随意，不用楼、堂、馆、所...
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南美村，隶属于云南省临沧市临翔区南美拉祜族乡，属于山区，全村辖10个村民小组。 该村进村道路为砂石路面 ;距离村委会3公里，年降水量2100毫米，年均气温18℃，南美村属亚热带山地季风气候，光照充足，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，适宜种植包谷、荞等农作物。 ...
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炎炎夏日，人们动辄汗水淋漓，因此，既容易疲劳，又容易中暑，老中医向大家推荐一种很好的解暑饮品——茶水加蜂蜜。夏日饮茶有助于出汗散热，一杯热茶能使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳！ 饮茶能出汗散热。茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与唾液结合，解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品，除了含有葡萄糖、果糖以外，还含有多种维生素，以及钙、磷、铁等微量矿物质。蜂...
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在中国这块人杰地灵的土地上，又是谁最先发现茶树、学会饮茶的呢?众多的茶史资料表明，中国的茶业最初起于巴蜀。 周朝时期，巴蜀地区雨水充沛、气候温和、土地肥沃，最适宜茶树生长。基于这种原因，巴蜀地区的茶树越来越多，越来越大，巴蜀就成为茶树资源最丰富的地区，巴蜀一带也就成了茶树种植的中心地带。当时巴蜀地区居住的部落除了巴人和蜀人以外，还有其他十多个勤劳勇敢的少数民族。他们在长时间的生活实践中，大...
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玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。 这种搭配早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细的记载。将玫瑰花与红茶放在一起冲泡，使它们从香氛和味觉有机融合并相得益彰，成为玫瑰红茶。 玫瑰红茶具有养颜美容，补充人体水分，促进体内毒素排出、有益与心脏，可以抗皱、具有降血脂...
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苹果花茶色淡粉，气味清香芬芳，口感微甘，可以长期饮用，但孕妇忌用。研究发现，苹果花里多酚类含量高于苹果10倍之多，长期饮用苹果花茶就能感受到"苹果酚"的神奇功效！ 功效一：抑制黑色素的产生，因而对美白皮肤大有功效！ 功效二：有抗氧化的作用，保持食物新鲜； 功效三：能消除鱼腥味、口臭等异味，预防蛀牙； 功效四：预防生活习惯病，活性氧会引起各种生活习惯病，而苹果酚具有很强的抑制活性氧发生...
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苦丁茶从古至今都是十分受欢迎的，如果说现代还注重苦丁茶的味道的话，古代的人们更多的注重的是苦丁茶的实用性，所以苦丁茶的好处是很多的。 苦丁茶的好处是： 1、苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐...
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泾渭茯和其他的茯茶一样，都是有些人能喝，有些人不能喝，那么泾渭茯茶哪些人不能喝呢？ 一、特殊人群不能喝 1、孕妇不饮过浓的茯茶。 2、妇女哺乳者不宜饮用茯茶。 二、特殊体质的人不能喝 1、茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。 2、素食者少喝茯茶，或饮清淡的茯茶。 3、贫血患者不宜饮过浓的茯茶。 4、肾虚患者食用之后，...
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