前些天昆明“听雨轩”董碧莲茶友打来电话，说她今年特意制作了几款普洱茶，很适宜吃长素的茶友饮用，过些日子也给我寄来几饼品尝。我想如果真有这样适宜长素的茶品当然好，不但能消磨茶瘾，还可以补充体能，可谓兼而得之。 打开茶饼封缄，一股幽幽的千年古树特有的气息已经袭人鼻端。茶饼呈褐黑色，兼有黄色、白色茶芽，肌理松散，通体晶莹光润，虽然是今春新茶，却有一种深沉的气象。 敲下一...
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经常喝茶的人都知道，黑茶属于后发酵茶，大多数黑茶里都有茶梗，这是因为黑茶的原材料是成熟的鲜叶，较为粗老；而茶梗在紧压的黑茶里面，可以撑起空间，更利于茶叶的后期转化，所以黑茶更适合煮来喝！ 黑茶通常都是压制成饼、沱、砖等紧压形态，普通的壶泡法冲泡时难以出味，采用煮的方式能够更快出味、味道更浓郁。 黑茶煮法很简单，茶壶装水烧开，根据口味放入适量黑茶，敞口熬煮2分钟后关火，盖上壶盖焖泡3到5分...
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花茶作为一种具有很好的美容保健作为，口感较好，得到了大家的喜欢，特别是青年男女的喜欢，当然花茶的品牌也比较多，那在这么多花茶的品牌里面哪个牌子比较好呢?下面我们就一起来看一下吧！ 1、张一元 始于1900年，中华老字号，2008年张一元茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产保护名录。 2、吴裕泰 始创于1887年，中华老字号，北京市著名商标，茉莉花茶窨制技艺被列入非物质文化遗产名...
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任何食物都有两面性，喝铁观音也一样，那么喝铁观音的好处和坏处分别是会啥呢么呢？我们一起来看一下。 一、喝铁观音的好处 1、美容减肥抗衰老 安溪铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗氧化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。 2、交友养性心情好 安溪...
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金骏眉属于红茶，普洱红茶属于红茶，祁门红茶属于红茶，正山小种属于红茶。 一、金骏眉属于红茶 金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。 金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态...
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