市面上流通较为广泛、也比较常见的，莫过于勐海茶厂生产的中茶版面的“七子饼茶”。这些茶品产量大、批次多、年份跨度大、版面细节繁杂，判断年份的难度很大。不过，虽然品种繁多、版本复杂，但这些茶品的包装印刷都有特定的标志和时代特色，这就构成了辨识的主要依据。 ▲90年代七子饼 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在...
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品茶，高于饮茶解渴，“品”字包含了品评、鉴赏、仔细体验茶给人的身心感受。 品茶的五要素是“茶、水、器、境、艺”。要品好茶，好茶叶、好水、好茶具、好环境、好技艺缺一不可。茶叶是基础。不同茶具有不同的香味特色，不同民族、不同地区、不同的人有不同茶类的消费习惯。茶叶质量的好坏，消费者难以掌握，最简易的方法是选用可以信赖的名茶品牌，如湖南的“高桥银峰”与“湘波绿”、“猴王”、“君山银针”等。茶的色、...
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冬天喝红茶有什么好处?红茶味甘性温，善蓄阳气，生热暖腹，可以增强人体对寒冷的抗御能力。此外，人们在冬季食欲增强，进食油腻食品增多，饮用红茶可祛油腻、开胃口、助养生。下面就为你介绍冬天喝红茶有什么好处吧。 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，属于全发酵茶类。由于红茶蕴涵茶黄素、茶红素、多酚类、醣类、氨基酸、果胶等成分，同时在加工过程中茶多酚在氧化酶作用后的应产物还能够促进人体消化...
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品茶是很多男人的习惯，这个习惯非常好。在很古老的时候就有用茶漱口的习惯，原因是茶叶能够保护我们的口腔。现在越来越多的男士开始注重美容，但是用茶叶渣美容的却很少，其实是因为男人不知道茶叶渣的好处，如果知道的话，肯定不会把这么好的东西丢掉。品茶能够给我们带来身体上的健康，而茶叶渣能够给我们带来皮肤上的健康，茶叶真的是一种好东西。 柔嫩肌肤茶叶渣的好处有很多，我们千万不能浪费了。绿茶能深层清洁肌肤，...
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人生如茶，茶如人生。茶，是智慧的，有“不以物喜，不以己悲”之志，派意念与大地来往，净身于日月之下，吸天地精华，便有了一股灵气，使得枝叶有耀眼之绿，它将自己独置于天地，享受风雨的洗礼，寻得内心的宁静，这，就是茶的自我世界，亦是忘我境界。 茶道里的泡茶，大部分茶叶都讲究沸水冲泡，如果水温不够，不能够充分把茶的有效成份与香气释放出来，茶叶在沸水不断的冲击碰撞中几浮几沉，这时才可以冲出...
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茯砖茶，作为黑茶中的贵子，最独特之处就在于其具有的“金花”成分。所谓“金花”，就是在原料的加工中通过“发花”这么一道特殊的程序，专门在黑茶的茶砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质，俗称为金花，是国家二级机密保护菌种，在自然界只有千年灵芝才有。 金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩、清纯不粗...
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据《印度时报》近日报道，新西兰一项新研究发现，绿茶和红葡萄酒等食物有助降低感冒的发病率。 由新西兰奥克兰大学研究员安德莉亚·巴拉克胡伊斯博士及其同事完成的新研究发现，经常摄入绿茶、苹果、蓝莓、红葡萄酒和洋葱等富含类黄酮的食物，可以显著降低感冒和咳嗽的风险。经常吃富含类黄酮食物的成年人罹患感冒或上呼吸道感染的风险，比不吃此类食物的成年人降低33%，这些人也更少请病假。研究发现，大...
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碧螺春，绿茶中的当家花旦，中国十大名茶里声名远扬的存在，有故事、有背景、颜值高、气质好，还与皇帝有过邂逅，理所当然成为众人瞩目的对象，碧螺春产自苏州洞庭山，以明前碧螺春尤为上乘，也正是这一口碧螺春的“仙气”，使得那些为喝一口正宗明前碧螺春的茶客为此苦苦等上一年！ 国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级，其中特级碧螺春指的就是特一级、特二级。 碧螺春茶...
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