怎么看茶叶坏没坏

来源:原创 时间:2022-11-09

在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,“客坐设茶”,便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝,它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟:“客至茶烟起,禽归讲席收”;白居易《曲生访宿》称: “林家何所有,茶果迎来客”;李咸用《访友人不遇》记:“短棒应棒杖;稚女学擎茶”;以及杜荀鹤《山居寄同志》所说:“垂钓石台依竹垒,待宾茶灶就岩泥”,等等。 ... 查看全文 >

茶会的兴起与发展

专题目录

01.为何普洱熟茶总是泡成酱油汤?详细解说普洱熟茶冲泡方法!

经常有很多茶友跟我们说,自己在家冲泡的普洱熟茶,看起来就像酱油汤一样,黑乎乎的,简直下不去口。这是为何呢? ▲2006年老同志竹片熟茶砖茶汤 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、冲泡普洱熟茶,首选紫砂壶 冲泡熟茶的要点,在于水的保温时间和热量保持,这样才能把茶叶... 查看全文 >

02.娄底茶俗(娄底茶花溪)

娄底历史悠久,古为苗瑶聚居区。虽然种茶、品茶的历史已无从考究,但从目前流行的与茶有关的习俗来看,很多还保留着苗瑶特色。 茶的传说 在娄底民间,普遍认为茶是上天赐予给人间的宝物。新化县水车镇长石村白旗峰,以前叫石龙山,曾是苗瑶居住地。据传,唐朝年间,当地发生痢疾,村民纷纷病倒,大家遍寻草药无效。一日,有人在一小茅屋旁看见一蔸灌木金光闪闪,一老妪和蔼地对众人说:“你们要找的东西在此,清凉解毒... 查看全文 >

03.中国茶产业发展的忧虑(中国茶产业发展现状)

中国茶叶之所以难以摆脱“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈,其根本在于缺乏“品牌”。我国虽然名茶林立,但这些辉煌却并没有造就一个真正属于中国的世界级茶叶品牌。而要让中国“名茶”真正变为世界“品牌茶”,更远不只是加一个“牌子”而已。突出表现在: 一、名茶多,缺品牌。西湖龙井、洞庭碧螺春等名茶名气很响亮,售价也很高,“茶王”的拍卖价远远高过黄金,但消费者在购买茶叶时,则很难分辨茶叶品牌,极少... 查看全文 >

04.品茶数人生(品茶的诗句品人生)

平生烟酒不沾,惟一的嗜好便是饮茶。只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。 用玻璃杯沏茶别有一番韵味。透过昌莹透明的杯体,可以享受更多的茶趣。尤其下班之后,独处一室,沏上一杯清茶,静静地观望着眼前杯中的变化,你会发现其乐无穷。观那蒸腾的氤氲,如同清明时节迷蒙飘缈的雨雾,透过这如烟如雾袅袅上升的水汽,人不知不觉会陷入一种无际的遐思,一... 查看全文 >

05.浮生若茶(浮生若茶甘苦一念是什么意思)

佛经中讲过一个故事:曾有个人,仕途惨淡,姻缘不顺,众叛亲离,流离失所。绝望之余,来到庙中,肯求老方丈为其超度。老方丈听了后并没有说什么,只拿出一盒新茶,两壶水,用两只茶杯分别放入一小撮茶叶,再用温水和沸水分别冲泡,请年轻人品茶。年轻人先尝那温茶,感觉默淡无香,寡然无味;而沸水那杯,则沁人心脾,堪称极品。 老方丈似以这种方式告诉他----浮生若茶。依稀还记得有一首写茶的诗:如果我是开水,你是... 查看全文 >

06.四招识破“香精茶”,为喝茶安全负责

不知茶友们是否喝过这样的茶:闻起来很香,但泡出来却没有茶香味。如果有,那很有可能你买的茶也里添加了香精。虽说茶一直都是被看作有益于人体健康的饮品,但如果买到含有香精的茶,就会对身体造成一定的伤害,那么在挑选茶叶的时候,如何识辨茶叶里面有没有添加香精呢? 什么是香精茶? 香精茶是在茶叶中添加使用香精、色素,以提升茶叶的香气、改进茶叶的汤色。香精茶一般价格都较低,茶本身是一些残茶或坏茶等。添... 查看全文 >

07.云南独特的传统茶俗 百抖茶

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出,放入小瓦罐放于火上烤热, 百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗。在凤庆的村村寨寨至今仍然能品尝得到百抖茶的鲜香美味。每当客人到家里的时候,主人便会烧起火,把自己采摘加工的茶叶从箩筐里取出,放入小瓦罐放于火上烤热,然后边烘烤边轻轻抖动,直至茶叶... 查看全文 >

08.麦冬金银花茶(麦冬金银花茶菊花杞子)

麦冬金银花茶是一种茶饮,以麦冬、金银花为主要材料,其中金银花清热解毒、消炎退肿,而麦冬养阴润肺、益胃生津、清心除烦,两者搭配功效相辅,有很好的养阴滋润、清热降火的功效,下面我们就一起来看一看麦冬金银花茶的功效及做法吧! 麦冬又入肺经,属甘寒养阴之品,有滋阴生津、止咳润肺之功;金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘、寒,气味芳香,清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,对于咽喉肿痛效果显著。 两... 查看全文 >

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