中国没有茶道的规程仪式，但是我们都不否认中国也是有茶道的。有人将中国的茶道就称做“茶文化”，其实两者还是有概念上的区别的，可以说茶道是茶文化的一部分。但是如果我们专门定义一个茶道意义上的茶文化，也是可以的。 中国茶文化历史攸久、层次复杂、内容丰富，而日本茶道自成体系，有其严格的程式。但是总的来说都是取茶的清心、静气、养神、助智等精义，应该说都是健康向上的。有学者认为，日本的茶道与中国的茶道有...
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由于茶叶吸附性强，极易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此，在储存拆封茶叶时要十分谨慎，以防茶叶变质。为此，小记特意走访业界人士，比较一致的看法是，干燥和低温是茶叶保存的最基本要求。下面向大家介绍几个保存茶叶的小窍门。 一、利用干燥箱或冰箱储存。干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。这里重点介绍一下...
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人生百味里，最耐人寻味的，便是一个淡字。生命的流程，如过眼云烟稍纵即逝，唯有淡字最真、最素简。原本是一小撮干枯的茶叶，却可煮饮生香。青叶如花，婉立水中，清茶淡语，如禅似梦。经历了纷扰和旅途的劳顿，一杯淡茶修心养性，再恰当不过，所有的疲惫仿佛被顷刻卸下。 借一盏茶的须臾，将人生小憩，温软的香雾在脸颊缭绕不止，温暖而贴心。茶，经得起反复冲泡，余味虽淡，一缕清香犹存，浅尝细品最是淡美，恰如把喝到...
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鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先就必须有工夫，其次是练出来的特别感觉。”会喝茶，不等于会欣赏茶，而会欣赏茶才能喝好茶，方能探知其佳妙之处，从而达到最高的茶艺境界。 人类的欣赏能力是天的，但欣赏能力的强弱则随着科学文化的兴衰而变化。墨子曰：“目之于色，有同美焉;口之于味，有同嗜焉。”感觉器官，人皆有之，而思维能力的高低，则决定于人的欣赏力。欣赏茶时，从现时...
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中国首先是以丝绸和茶让西方人敬仰的。据说红茶最原始的制法是以脚掌揉之而后晒干，而西方人最喜欢喝中国的红茶，如此说来，他们一点也不惧中国茶农的脚底汗臭味了。这说明，茶是中国的一个品牌，西洋人对中国品牌“茶”都到了顶礼膜拜的程度。 茶成为中国符号的历史太久长，郝懿行在《证俗文》中考证：“考茗饮之法始于汉末，而已萌芽于前汉，然其饮法未闻，或曰为饼咀食之，逮东汉末蜀吴之人始造茗饮。”说明饮茶的历史...
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现在随着生活条件越来越好，高血糖患者的人也是越来越多了，茶是个好东西，可以解渴，还可以治疗病理，所以经常喝点茶是没有什么坏处的，那么今天小编就带大家了解下降血糖喝什么茶好呢?一起来看看那~ 降血糖喝什么茶好 1.绿茶 绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，还能减轻身体的炎症反应，增加毛细血管的韧牲。 2.桑叶...
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奶茶是一种大众饮品，得到很多青年人的喜欢，我们都知道制作奶茶要用到茶叶，但是大家知道煮奶茶用什么茶叶呢？ 平时我们喝的奶茶大部分都是用红茶来做的，属于英式奶茶，如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等，除了使用茶叶之外，还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶，当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝。 中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶...
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据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，很多的人都喜欢喝菊花茶，那菊花茶适合什么季节喝呢？ 1、菊花茶适合夏季喝 菊花茶性寒，具有清热解毒、舒肝明目、降火祛湿的作用，还可以用菊花茶的水蒸气熏眼睛，起到养眼护眼的效果，最适合夏天喝，是夏天的清凉饮品之首选。 2、菊花茶适合秋季喝 九月是菊花盛开的季节，天高...
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乌龙茶是中国六大茶叶之一，在中国十大名茶之一中的武夷岩茶、安溪铁观音等就是乌龙茶。 一、八种乌龙名茶的介绍： 1、安溪铁观音 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。乌龙茶类的代表，2010年以“十大名茶之首”亮相上海世博会。 安溪铁观音介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶...
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