茶叶作为世界三大饮料之一，所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调，适度饮茶对人体有一定的医疗保健作用，但是对于一些关于茶叶的小常识大家却不是特别的清楚，下面小编就给大家简单的介绍一下吧！ 1、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植...
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选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等。而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶。 从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好；青年人以绿茶为好；花茶有疏肝解郁、理气调经的功效；红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥；绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处。 ...
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1、建议在还没入门前，别轻易买陈年普洱。要知道，以前的产量本来就不多，经过这么多岁月，保存下来仓储得好的，更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门，3年左右的熟茶就已经比较顺口，价格也不贵。 1、建议在还没入门前，别轻易买陈年普洱。要知道，以前的产量本来就不多，经过这么多岁月，保存下来仓储得好的，更是少得可怜。2、可以先从喝熟茶入门，3年左右的熟茶就已经比较顺口，价格也不贵。3、选茶首观其形。好...
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茶叶对气体具有吸附作用。一般是嫩茶的吸附能力大于老茶，绿茶优于乌龙茶、红茶、黑茶;烘青大于炒青;表面积大的茶大于表面积小的茶。窨制各种花茶就是利用了茶叶的吸附性。 冰箱除臭:将喝剩下的茶叶用纱布包好后放于冰箱内。每隔半个月后将茶叶包去除来放在太阳底下暴晒，若是冬天则放在暖气片上烘干。然后在放入冰箱反复使用。橘皮也可以。 口臭:茶叶具有杀菌抑菌作用，且本身气味清新，对去除口臭作用显著...
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为什么茶叶可以长期保存? 因为茶多酚有抗菌杀菌的药理功能。 实际上茶叶的许多作用都是因为茶叶中的茶多酚在起作用。茶多酚可用于食品保鲜防腐，无毒副作用，食用安全。茶叶能够保存较长的时间而不变质，这是其他的树叶、菜叶、花草所大不到的。茶多酚具有很强的抗氧化作用，其中儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品腐败，并能消除异味。茶多酚参入其他有...
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不同年代，茶的功能不尽相同，春秋时期把茶叶当做佐餐菜肴，唐人饮茶谈艺术，宋人饮茶重意境，元代饮茶豪迈，明清饮茶讲求修身养性。到了现代社会，茶被赋予更多意义，茶艺带来美的享受，懂茶能体现自身高雅素养，在交际活动中，饮茶亦是洽谈会客不可缺少的一个环节。今天为茶友整理了17个关于茶叶的小常识，快来学习吧！1.茶的英文名字是“Tea”，古文是“荼”，而“Tea”这个单词从闽南方言里“荼”的发音“teh”音...
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在日常泡茶、喝茶的生活中，常常会遇到一些简单的常识问题，虽然小，但容易混淆，在给其他人分享的时候，弄错会很尴尬。今天我们来分享一些比较容易弄错的茶叶小常识。01020304...
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红茶是全发酵茶，性质温和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是当今世界消费量最 高的茶。不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一件简单的事情。 任一种红茶的茶味，都离不开甜。不过红茶滋味里的甜，不能发腻。按红茶的感官审评术语看，鲜甜和甜浓，直接体现红茶对于甜度的要求。这要着重说的是清甜、鲜甜、甜美滋味。红茶的鲜甜，是指茶汤要有鲜活感，灵动感，清新感。红茶最早兴盛于福建是可以确定的，查阅古文，可...
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茶叶是一种有益于人体健康的上乘饮料，世界上约有一半以上的人喜爱喝茶。茶叶之所以被人们视为健康饮料，是因为茶叶中含有大量有益于人的物质，如茶素、茶单宁、芳香油和维生素C等。因此，茶叶能让人提神益思明目去火消食解暑通便利尿。特别在当今，茶叶有着其他饮料所不及的三大功能，即防癌、防心血管疾病和防辐射危害。尤其是绿茶含有较多的茶多酚，被人体吸收后会与致癌物结合使其分解，并降低致癌活性，从而抑制癌细胞的生长...
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