华顶云雾茶制作工序 华顶云雾茶属半烘炒绿茶，制作全系手工，要经过摊故、炒青、摊；京、轻揉、初烘、入锅炒制、低温烘干、摊凉入罐等工序，工艺精湛，堪与其他名茶媲美。 一、华顶云雾茶如何采摘？ 华顶云雾茶在4月底或5月初，对一芽一叶初展且长度为3厘米的进行开采。采回鲜叶放在阴凉通风的地方，薄摊至4～5小时左右，等茶叶含水量降至70%左右就开始炒制！ 二、华顶...
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“我这半亩黄茶，今年至少有8000元钞票捏手上了，你们看，得一斋公司在旁边等着收茶呢。”浙江省天台县南屏乡上杨村村民老汤在一片鹅黄的黄茶园中采摘，喜悦之情，溢于言表。 茶枝绽黄芽，茶界有新宠。天台黄茶自然天成，茶树芽叶呈黄色、鹅黄色、淡黄色等颜色，不但外观美丽鲜艳，非花似花，更是品质上乘，光氨基酸含量就是其它绿茶的4—5倍，于2013年通过浙江省级林木良种认定并成功命...
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黄茶属于中国的传统名茶，属于六大茶类之一，属于轻微发酵茶，虽然黄茶的知名度没有像其他的茶叶这么高，但是并不能改变黄茶功效很多，营养叶寒丰富的事实，黄茶的种类很多，不同的种类有不同的功效，当然也存在价格上面的不同，下面我们就来看看黄茶的价格。 一般来说，黄茶价格有高有低，因为种类很多，更何况每种还有区别，比如君山银针是黄茶中的珍品，价格也有从一百多到几千元一斤。当然原料较次或做工较差的不排...
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蒙顶山云雾又叫做蒙山茶或者是蒙顶茶。产自四川省雅安的蒙山上。蒙山茶距今已经有2000多年的历史，后来把蒙山茶更名为蒙顶甘露。适合蒙顶甘露的生长蒙山也叫做“蒙顶山”不仅气候环境较好，而且蒙山生长的茶叶受到气候，温湿环境和空气的影响蒙顶甘露有香馨高爽，味醇甘鲜的特点。自古有“高山产好茶”的说法，蒙顶甘露是最古老的名茶有“仙茶”之称。 蒙顶山云雾多茶叶中含有多种含氮化合物，但可溶性含氮物质主要...
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华顶云雾的功效与作用 1、华顶云雾茶能提神醒脑 提神醒脑是华顶云雾茶的重要功效之一,这种茶品含有一些天然的咖啡碱,它被人体吸收以后可以直接作用于人类的中枢神经,能让它神经细胞兴奋度增加,也能增加脑细胞活性,平时喝以后可以缓解疲劳,振奋精神,具有不错的提神醒脑功效。 2、华顶云雾茶能美容护肤,抗衰老。 华顶云雾茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的...
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毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质...
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1、工艺，蒙顶甘露用三炒三揉，蒙顶石花用初包和复包；2、种类，甘露是卷形茶，石花是扁形茶；3、形态，甘露紧致卷曲，石花扁平挺直；4、内质，甘露茶多酚含量高，石花糖类多；5、品味，甘爽香高纯正，石花馨甜馥郁。1、工艺蒙顶甘露的制作工艺，沿袭了明代传统的三炒三揉技艺，既是在将鲜叶杀青之后，需要分别经过三次炒青和揉捻，蒙顶石花则共有八道工序，其中初包和复包是蒙顶石花较为特殊的工序。2、种类蒙顶甘露和蒙顶...
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1、质地，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成；2、时间，蒙顶甘露的茶叶多采摘于清明之前，蒙顶毛峰的茶叶则可以一年四季采摘；3、茶形，蒙顶甘露茶形卷曲，蒙顶毛峰茶形挺直，能根据需求制成不同的形状。1、质地蒙顶甘露和蒙顶毛峰的质地不同，蒙顶甘露是采摘鲜嫩茶芽为原料制成，多采摘单芽或一芽一叶的嫩芽。蒙顶毛峰则是采摘普通茶叶制成，多采摘一芽二叶至四叶的茶叶。2、时间蒙顶甘露和蒙...
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冻顶乌龙茶是台湾一种出名的茶叶,其不仅口感好,而且营养价值比较高,有着非常不错的养生功效。对于平时喜欢喝乌龙茶的人来说,是一款品质很好的茶。那么冻顶乌龙茶茶叶耐泡吗?一、冻顶乌龙茶茶叶耐泡吗? 有不少人都知道乌龙茶是比较耐泡的,像冻顶乌龙茶的话,它也属于乌龙茶,是很耐泡的,而这里说的耐泡一般都是指鲜叶原料好,内含物含量高,且在各泡次中都有良好的表现。冻顶乌龙十分耐泡,后韵悠长,回甘强劲,冲饮后杯底...
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