皆如意 白茶

来源:原创 时间:2022-11-09

为适应青藏高原的生存需求,以及长途、长时间运输储存的需要,藏茶历经自唐以来的1300多年历史,从种植、初制到加工运输,发展出了适应藏区条件的制作加工方法,并在明清时逐渐成熟,形成了一套独特的藏茶工艺。传说藏茶有32道工序。现在可核实的藏茶工艺和工序主要有以下部分。 “刀子茶”:由于藏茶原料是使用小叶种茶的成熟全株,规定不能采春茶,需任其生长到谷雨前后,才能使用特制的小刀割取茶叶,故茶农采收... 查看全文 >

藏茶那些你不知道的事

专题目录

01.品茶,方知人生味道

品茶是一种境界,如何品茶是一门学问,如何学会品茶是一个基础对茶叶的了解过程,品茶品三道、苦若生命、甜似爱情、淡若清风就是品茶的一种精神上的感悟。 如今的如何品茶却对品茶有相当的研究,他们乃是“喝茶要品茶,慢慢品味它”,正如《识得女人懂得茶》中所感悟:品茶就如品世间各种女人,需要一定的休闲和 耐性,要慢条斯理,要循序渐进,就如像在温馨浪漫的环境中去打动女人;像羞涩的少女拥在怀中;像拥有激情过... 查看全文 >

02.红茶的制作工艺流程_红茶制作过程和方法

红茶是六大茶类之一,为全发酵茶,属性温润。而红茶的制作工艺主要分为四个步骤,即萎凋、揉捻、发酵、干燥,萎凋是通过晾晒,使鲜叶损失部分水分,便于造型;揉捻是使茶叶容易变形,增进色香味浓度;发酵是使多酚类物质在酶促进作用下产生氧化聚合;主要是蒸发水分,固定外形。 ... 查看全文 >

03.得趣、得神、得味

古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个"品"字,十分强调饮茶者的意境。故有"三得"之说:得趣、得神、得味。 一曰得趣。 饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究"活火活水",水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如"蟹眼已过鱼眼生,飕飕... 查看全文 >

04.葛花茶可以长期喝吗(葛花茶可以长期喝吗?又有什么禁忌)

众所周知。葛花具有很强的解酒功效,同时还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用。在中医领域里就有“千杯不醉葛藤话”之说,但是不能长期饮用。 葛花茶常用来治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血等症。如果经常饮酒的人可以适量饮用,否则没有必要长期用。俗话说“是药三分毒”,长期服用损人元气,伤肾、伤津。 此外,葛花茶的性味平、甘,属解表剂,体虚的人要慎饮。 ... 查看全文 >

05.喝中药能喝茶水吗(吃中成药可以喝普洱茶吗)

喝中药不能喝茶水,这也许是每一个人都知道的,但是为什么喝重要不能喝茶水呢?喝中药真的不能喝茶水吗?下面我们就具体的看一下吧! 中医认为,在喝中药期间好是不要喝茶。因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。服用中药期间,为保证药效,不要吃那些可能会与药物发生反应的食物,以免降低药效,或产生毒副作用,加重病情。 茶叶内含有一种物质,叫做鞣酸,它会和药物... 查看全文 >

06.洛神花减肥(洛神花减肥效果怎么样)

夏天就要来了,你准备减肥了吗?来杯洛神花茶吧,它能清肠排毒,可起到减肥作用哦! 洛神花茶富含氨基酸、蛋白质、维生素C、大量天然色素及多种矿物质、水槿酸,并含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素等,它的减肥原理就是通过解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪,临时喝也能到达排毒养颜功效。 用法:取一两朵洛神花,温开水冲泡(沸水会破坏其维生素C),闷上3-5分钟即可。怕酸的话可以... 查看全文 >

07.经常喝花茶(经常喝花茶的好处和坏处)

经常喝花茶是好的,但是天天喝,而且每次都喝很多,那么不仅不会对身体好,还会让身体出现很多的问题。 一、喝花茶的好处 1、喝花茶能排毒养颜,开胃健脾,软化血管。   2、喝花茶能消除体内垃圾,排除毒素(高血压,高血脂,肥胖者的首选佳品)    3、喝花茶能降血压血脂。   4、喝花茶能滋润壮肾。    5、... 查看全文 >

08.龙井属于什么茶类(西湖龙井属于什么茶)

中国有六大茶类,分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(也叫青茶)等六大茶类。而龙井茶属于六大茶类中的绿茶类,是绿茶类的标志茶叶,也是国家地理标志性茶叶、中国十大名茶之一。龙井茶中以西湖龙井为代表。 一、西湖龙井简介 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八... 查看全文 >

09.大红袍属于绿茶吗(大红袍是绿茶还是红茶)

有人问:大红袍属于绿茶吗?大红袍不属于绿茶,大红袍属于乌龙茶。大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细,基本制作工艺包括:萎凋→摊晾→摇青→做青→杀青→揉捻→烘干→毛茶等工序。 1、萎凋 萎凋是鲜叶丧失水分的过程。其标准为新梢顶端弯曲,第二叶明显下垂且叶面大部分失去光泽,失水率约为10%~15%。此过程对大红袍香型的形成和能否有醇厚的... 查看全文 >

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