青茶，也叫乌龙茶，青茶等于乌龙茶。主要的优秀品种有铁观音、武夷岩茶、凤凰水仙、东方美人等，它们的由于发酵程度、品种、及制作工艺差异，其功效也不尽相同。 1、 预防蛀牙、降血脂 ： 乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间...
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由于茶叶吸附性强，极易吸收异味，再加上茶叶的香味成分大都是经过再加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此，在储存拆封茶叶时要十分谨慎，以防茶叶变质。为此，小记特意走访业界人士，比较一致的看法是，干燥和低温是茶叶保存的最基本要求。下面向大家介绍几个保存茶叶的小窍门。 一、利用干燥箱或冰箱储存。干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。这里重点介绍一下...
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泡茶时，我们偶尔会遇到水味重的情况。这是怎么回事呢? 水质过硬 水的硬度会影响茶叶内含物的溶解度。软水溶解度高，茶味浓。硬水中因含有较多的钙、镁离子和矿物质，导致溶解度低，故茶味淡。因此我们应尽量选择软水，尽量避免使用井水等高硬度水泡茶。 水温过低 茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水温偏低，则茶的内含物溶解量小，导致茶味不足、水味重。其实没有必要过分担心水温高会破坏茶中的维生...
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金丝皇菊体积大、花型好、能够成球状，一般在透明玻璃杯或茶壶中投入一朵金丝皇菊，用开水冲泡即可，冲泡后，形如绣球，色如黄金，具有极高的观赏价值，深爱高雅人士喜爱。另外，用金丝皇菊泡茶，气味芳香，可消暑生津，袪风，润喉，养目，解酒等，也是一种比较适合现代办公群体的时尚饮品。 金丝皇菊花茶价格 至于金丝皇菊价格，由于金丝皇菊种植环境苛刻，又坚持不用农药和化肥，有机生产；加上种植过程繁琐，采摘工...
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白茶，属于轻微发酵茶，传统的制法是采下新鲜芽叶晾晒至干，不炒不揉，芽叶完整，密披白毫。制茶过程中，主要靠晾晒和风干，工艺不复杂。关于白茶，真正懂得的人并不多，将与茶友们分享下白茶怎么泡比较好。优质的白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧。 主要用具：透明玻璃杯为主，白瓷杯、白瓷盖碗或或透明玻璃盖碗等，通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态。除此之外，还可以准备公道杯、...
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现在随着生活条件越来越好，高血糖患者的人也是越来越多了，茶是个好东西，可以解渴，还可以治疗病理，所以经常喝点茶是没有什么坏处的，那么今天小编就带大家了解下降血糖喝什么茶好呢?一起来看看那~ 降血糖喝什么茶好 1.绿茶 绿茶中所含的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。其中含有的抗氧化成分，还能减轻身体的炎症反应，增加毛细血管的韧牲。 2.桑叶...
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茶水是指用茶叶冲泡的饮品，多用绿茶和红茶，有提神和减肥的作用。 一、茶水由来 1、茶，苦荼也。水，准也——《说文解字》。茶水，广泛指加茶叶泡成的开水或白开水。一般作为自饮，待客，祠堂祖所用。 2、对于茶水，古人多有记载和应用。宋代就有官府兵丁差役向街肆店铺点送茶水﹐借以乞求钱物这个习俗。明末清初也有把茶水当作是凉水的。 3、茶水，就是用茶叶冲泡的饮料——《辞海》。随着人们对茶的忠爱，...
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奶茶是一种大众饮品，得到很多青年人的喜欢，我们都知道制作奶茶要用到茶叶，但是大家知道煮奶茶用什么茶叶呢？ 平时我们喝的奶茶大部分都是用红茶来做的，属于英式奶茶，如锡兰红茶、阿萨姆红茶、伯爵红茶、滇红茶、祁门红茶等，除了使用茶叶之外，还可以用立顿红茶、雀巢等茶包来煮奶茶，当然味道肯定没有用茶叶煮出来的奶茶好喝。 中国北方的蒙古族、哈萨克族，柯尔克孜等均有制作奶茶的习惯。蒙古族的奶茶以砖茶...
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据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，很多的人都喜欢喝菊花茶，那菊花茶适合什么季节喝呢？ 1、菊花茶适合夏季喝 菊花茶性寒，具有清热解毒、舒肝明目、降火祛湿的作用，还可以用菊花茶的水蒸气熏眼睛，起到养眼护眼的效果，最适合夏天喝，是夏天的清凉饮品之首选。 2、菊花茶适合秋季喝 九月是菊花盛开的季节，天高...
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