发酵程度最轻的茶类

来源:原创 时间:2022-11-08

都说杭州城内茶馆林立,其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载,南宋时,杭州城内已是茶肆密布,是重要游艺场所。明代,杭州茶事也很兴盛,《儒林外史》十四回中就提及,“城隍山就是吴山……这一条街,单是卖茶就有三十多处,十分热闹”。 清代,不少茶肆于下午、晚上请艺人在茶肆中说评话,以招揽茶客。喝茶听书,成为杭城中、下层人民普遍之业余消遣与娱乐活动。五十年代,大小茶馆尚有三百多家。而现在三四十岁以上... 查看全文 >

杭州茶俗(杭州茶俗文化)

专题目录

01.孔雀飞天,白菜称王,土鸡变凤凰!详解白菜孔雀的由来及代表作

2000年,勐海茶厂的菜鸟班章相继出世,成为继88青饼之后的普洱界传奇。如果说88青成就了“干仓茶”概念,那么菜鸟班章则成就了福今系、班章料的辉煌。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊菜鸟班章生态茶的由来、谱系及代表作。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、... 查看全文 >

02.喝冻顶乌龙,喝出健康!(喝冻顶乌龙的作用和功效)

冻顶乌龙茶,俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶。据说是因冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,一步步顶著上冻顶山头,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。 冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,除具有一般茶叶的保健功能外还有这些功效! 一、瘦身减脂饮用冻顶乌龙茶,能够大大提高脂肪的代谢量,从而起到显著... 查看全文 >

03.茶叶的抗过敏功效与机理(茶叶有抗过敏功效吗)

近几十年来,世界范围内过敏性疾病的日益流行已成为一种健康问题,世界卫生组织高度重视过敏性疾病的预防和治疗。医学上过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应,属于异常或病理性的免疫反应。临床上的过敏反应可根据发病类型分为速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)两大类4个分型。其中Ⅰ型过敏反应一般被认为是在抗体IgE参与下,由特定抗原刺激所引起的。 已有... 查看全文 >

04.女人爱美,要苗条,饮茶减肥最健康

现在的女人爱美总想有个苗条的身材,往往越吃越少。但是,当吃得太少时,会对女性造成很多危害。不信来看看: 脱发 对身体过瘦的人来说,体内脂肪和蛋白质均供应不足,因此头发频繁脱落,发色也逐渐失去光泽。如果过分节食,头发则缺乏充足的营养补给,其中包括缺少铁的摄入,便会枯黄无泽,最后导致大量脱发。 骨质疏松 体瘦的女性髋骨骨折发生率比标准体重的女性高一倍以上,这是因为身材过瘦的人体内雌性激素... 查看全文 >

05.爱茶的人不一定懂茶,但懂茶的你肯定爱茶

这个世界说大就大,说小就小。喝茶的时间长了,就会不自觉的营造出一个喝茶的朋友圈,这个朋友圈是我们沟通交流、相互学习的一个平台,悦人悦己,在玩味中学习,在沟通中成长,喝茶的乐趣在不知不觉中得以升华。 在这个爱茶的朋友圈,茶是最好的沟通媒介。 观茶。 一饼好茶拿在手上,探知欲爆棚。仔细端详过茶品的外观和模样,了解它的品牌、包装、品相,再认真研究它的产地和说明书,了解它的原料、工艺和品质。每... 查看全文 >

06.唐宋时期的茶文化(唐宋时期的茶文化发展)

《华阳国志·巴志》记载了在距今约3000年前的西周时期,古巴蜀国已有茶树种植,并将茶叶作为地方物产,进贡给当时的天子周武王。到了西汉时,王褒在他的《僮约》中已有“烹荼尽具”,以及“武阳买荼”的记载。其中,“荼”字据考证就是茶。 唐代煮茶讲究三沸 尽管茶叶在周代就已经大量种植,但在汉代以前,茶叶是被当做一种蔬菜,跟葱、姜、橘皮等煮到一起来吃的,王建荣表示,这是茶叶的蒸煮羹饮时期,真正饮用是... 查看全文 >

07.茶盘哪种好(什么材质的茶盘最好)

饮茶是中国的传统习惯,中国的茶文化一直延续且名扬海外,茶盘作为茶具中最不起眼的角色,确是品茶氛围的主导,茶盘的种类也比较多,那茶盘哪种好呢? 一、金属材质茶盘 金属茶盘以实用优点而使用者甚广,如无恶意破坏基本不会破裂变形,而且容易清洁无异味,主要的是价格便宜。但是金属茶盘可说是无半点中国味道,使用时与其他茶具也是相映成拙,品茶氛围也是大大打折。 二、玉石茶盘 玉有五德:仁、义、... 查看全文 >

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