龙井茶属于绿茶是绿茶中的代表产品，是中国十大名茶之一的绿茶。龙井茶可是加工绿茶的“绿”发挥到了极致。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。以下是关于龙井茶的历史渊源的介绍： 1、隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期，钱塘江两岸经济文化逐渐发展，灵隐寺...
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龙井茶是中国十大名茶之一，那么龙井茶的样子是怎样的呢？ 一、龙井茶的样子的描述 特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。 1、春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。 2、其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由...
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龙井茶作为中国十大名茶之一，有着1200多年历史，按照传统工艺在地理标志产品保护范围内加工而成，它是一种具有“色绿、香郁、味醇、形美”的扁形绿茶。龙井茶地理标志产品保护范围仅限于西湖、钱塘和越州产区，其中尤以西湖产区的龙井茶最富盛名。龙井茶为什么香？主要是因为茶叶本身就具有香气，而专业来说，就是含有挥发性的物质。迄今为止,已分离鉴定的茶叶芳香物质约数十种,绿茶含有其中的六种,红茶和乌龙茶分别含有其...
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龙井茶是生活中常见的茶品，其作为我国十大名茶之首，拥有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，很受茶友的欢喜。想要喝好的龙井茶，茶是一方面，泡茶器具的选择也是一方面。而常见的泡茶器具就有紫砂壶，那么龙井茶适合用紫砂壶冲泡吗？每日有茶事，杯中看春秋，想了解更多绿茶，红茶，白茶，小青柑，陈皮的选购和冲泡信息，可以关注悦品茗公众号，每天分享实用茶知识！私信备注：免费领茶样，就可以喝上性价比好茶！龙井茶适合...
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龙井茶是生活中常见的茶品，其作为我国十大名茶之首，拥有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，很受茶友的欢喜。想要喝好的龙井茶，茶是一方面，泡茶器具的选择也是一方面。而常见的泡茶器具就有紫砂壶，那么龙井茶适合用紫砂壶冲泡吗？龙井茶适合用紫砂壶冲泡吗？我国的茶类品种有很多，而不同的茶，所适合的泡茶器具都会有所不同。一般说，饮用花茶，为有利于香气的保持，可用玻璃壶泡茶，然后斟入瓷杯饮用。饮用红茶和绿茶，...
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龙井茶是在我国十分著名的绿茶，世界各国老百姓尽都喜爱，它的使用价值更甚于能够和金子相提并论。这般宝贵的荼叶，假若人们沒有把握到正确的煮茶方式，那样必定会导致挺大的奢侈浪费。也许不少人也掌握了龙井茶的冲泡步骤，但是却忽略了冲泡龙井茶的水温，那么龙井用多少度的水泡呢？下边就来为大伙儿介绍一下龙井用多少度的水泡！龙井用多少度的水泡用水龙井茶的软化水更强。合适从叶子中合理地获取绝大多数化学物质。水硬度带有...
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龙井茶是什么味道？这应该是现在很多的人都想要了解的问题，因为龙井茶可以说是中国绿茶中的代表，毋庸置疑，龙井茶的味道是非常好的，下面我们就一起来了解一下吧！龙井茶是什么味道西湖龙井茶，外形扁平光滑、挺秀，芽长于叶，色泽嫩绿，没有茸毛；汤色绿黄、明亮，有独特的嫩栗香，滋味清爽浓醇。龙井茶的种类西湖龙井茶主要的种类有：大佛龙井、狮峰龙井和梅坞龙井。大佛龙井产于新昌，香气清高持久，滋味甘醇。狮峰龙井产于龙...
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龙井茶用70-85度的水泡茶好，龙井茶茶叶嫩，用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。它的炒制方法特殊，分为手工炒制和机制炒制。手工炒制的品质较好。龙井茶茶性偏凉，不适合体质寒凉的人长期饮用，也不适合长期失眠的人饮用。龙井茶用70-85度的水泡茶好龙井茶属于绿茶，绿茶是没有经过发酵的茶，极大的保留了茶叶原来鲜嫩的口感，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡...
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龙井茶属于未发酵茶，保留了鲜叶的天然物质，所含的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分普遍较多。也正因如此，绿茶喝起来才会那么得清香鲜爽。但要泡好一杯绿茶，水温是至关重要的。有人说，用80℃的水泡绿茶比较合适，也有人认为90℃的水泡出的滋味更好。其实，用什么温度的水泡绿茶，这得取决于绿茶的等级。越高档的绿茶，越需要“温柔”对待，茶叶愈嫩绿，水温愈低。过热的话，则会烫坏茶叶，容易把...
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