茶叶蛋泡一夜还不入味

来源:原创 时间:2022-11-08

提起日本的茶道,很多中国人都会想:不就是喝喝茶,何必那么一本正经,小题大做的,如此繁文缛节,还有什么乐趣可言?这是中国人对茶道的认识,由此反映了中日两国文化的差异。笔者在日本期间,曾亲自体验了日本茶道的魅力。日本的茶道,注重的是喝茶的形式。 迈哪只脚有讲究 先在茶庭消火气 中国的茶艺注重色、香、味,对火候、水质、茶具也很讲究,惟独对喝茶的形式不太在意。日本的茶道则不然,除了色、香、味、水... 查看全文 >

日本茶道:看比喝重要(日本茶道好喝吗)

专题目录

01.如何鉴别做旧造假普洱茶?揭秘常见骗局,经常买茶的要小心了

近年来,网络上频频爆出普洱茶猖獗售假的新闻,不良茶商假冒名牌、新茶做旧等手段,让人防不胜防。市场上常见的做旧造假普洱茶有哪些?作为普通的喝茶人,又该识别这些伎俩?跟着一起来看看吧。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、包装上假冒老茶 在包装上假冒老茶是最常见的... 查看全文 >

02.对于普洱茶的苦与涩你都知道吗?

每一款茶叶的口感都会有区别,而这个区别有可能是因为茶树品种、树龄、原料、工艺等;而同一款茶叶口感不同有些就是泡茶的原因,也有可能出现的原因就是拼配时候不可能每一饼都是均匀的。茶叶滋味有苦又涩,有甜有香,每个人的味蕾也不一样,不是每个人都喜欢一样的茶和一样的口感,对于普洱茶的苦涩你想知道哪些呢? 关于茶的苦涩,每一个人都有不一样的理解。很多人喝茶,仅凭一口,就妄下定论。入口苦涩,就觉得这不是... 查看全文 >

03."回甘”是什么?茶汤为什么能苦尽甘来?

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的好坏。不同茶叶因其呈味成分的种类、含量、比例的不同,其所表现出来的滋味也不同”。 一、茶汤的主要呈味物质 其实,茶叶的滋味是一种多味的协调综合体。茶叶呈味物质主要是茶多酚及其氧化产物(茶黄素... 查看全文 >

04.浅谈茶与藏族人民的不解之缘

茶之所以受到广大藏族人民的普遍喜爱,这是由于在藏族的传统饮食结构中,肉类和奶制品丰富,而茶叶中富含的茶多酚可以帮助消化这类高蛋白质的食物。此外,茶可以补充高原地区缺乏的蔬菜所能提供的维生素。藏族社会流传着赞普都松芒波结饮茶治病的故事,藏族人非常看重茶叶的药物功效,这也是茶成为藏族饮食中重要组成部分的原因之一! 说起茶与藏族人民的不解之缘,历史可以追溯到松赞干布时期。据老人们讲,藏族饮茶已有... 查看全文 >

05.你若心浮,只须饮盏茶

喝茶只是一种生活方式,懂不懂茶不重要,每天喝茶才重要!  常会遇到一些朋友,提及茶总是小心地说:自己不懂,即便是喝茶,也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚,其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错,能接着喝下去就足够了。茶,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受,本着享受和放松的心态去喝茶,暂时不必想着去弄懂它,反而会越喝越懂。要是... 查看全文 >

06.丁香茶的作用与功效(丁香茶的作用与功效禁忌)

丁香茶,一般主要指丁香茶叶,从名字就可得知茶叶主要用丁香的叶子制作而成。丁香茶叶可入药,在东北地区被作为特色药材。主要分布在小兴安岭各山区,以长白山的品种最负盛名。 丁香茶叶具有广谱抗菌和抗病毒的作用,是一味极具开发潜力的中药,对人体有很多好处! 一、暖胃养胃 丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等,是一味很好的温胃药,对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻以及... 查看全文 >

07.信阳毛尖明前茶(信阳毛尖明前茶多少钱一斤)

“清明前后,种瓜种豆”,聪明的中原人一向来以节气安排农业生产,茶叶也是一样,早发品种往往在惊蛰和春分时开始萌芽,清明前就可采茶。 清明前采的茶叫“明前茶”,芽叶细嫩,香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。但由于清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,物以稀为贵,明前茶就更显珍贵了。 俗话说,高山云雾出好茶,在信阳,正宗毛尖的产区,除浉河外,还有董家河... 查看全文 >

08.天茯茶(天茯茶白沙溪1939三年陈多少钱)

天茯茶的由来是:90年代初,经济由计划转向市场,边销茶失去国家直接管控后迅速萎靡,众多黑茶企业在这场时代发展的浪潮中受到波及,简单点说就是市场经济形势不好。 天茯茶融合了天尖的顶级原料和茯砖的传统技艺,在茯茶的技术领域中,“天”是浩瀚无边的,拥有着巨大的发展潜力,这不仅是对“天茯茶”的期望,也是对白沙溪以及安化黑茶所寄予的美好愿景。 天茯茶黑茶功效与作用: 1、补充膳食营养 安化黑茶... 查看全文 >

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