茶的小时候

来源:原创 时间:2022-11-08

茶香水好,也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处,才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发,体验茶叶真滋味。 1、细碎茶冲泡细节 细碎的茶,冲泡时置茶量要比正常状况者少一些,浸泡时间相对的也要缩短。如原应放1/4壶的散普,细碎后只能放1/5,若仍然放1/4,第一道在缩短时间后倒出,还可以得出标准浓度的茶汤,但第二道就为难了,即使马上冲马上倒,茶汤仍然太浓。 减少了置茶量,冲泡... 查看全文 >

不懂细节,泡不出茶叶真滋味,茶人不可不看!

专题目录

01.2006年福今布朗青砖:福今体系里脱颖而出的高手,15年惊艳转化

2006年福今布朗青砖,是福今中老期茶的经典之作,在福今高手如林的06年产品体系中,其品质表现依然十分精彩,自面市以来,一直都备受关注。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注。 一、2006年福今布朗青砖诞生背景 2004年勐海茶厂改制后,何氏兄弟改在兴海茶厂订制茶品... 查看全文 >

02.白茶越陈越香的秘密在这里

一般的茶保质期为两年,因为过了两年的保质期,即使保存的再好,茶的香气也已散失殆尽,白茶却不同,它储存年份越久茶味越是醇厚和香浓,素有“一年茶、三年药、七年宝”之说。那么白茶为什么会越陈越香呢?   白茶多久才算“陈”   老白茶,即贮存多年的白茶,其中的“多年”是指在一个合理的保质期内,一般五六年的白茶就可算老白茶,十几二十年的老白茶已经非常难得。   白茶存放... 查看全文 >

03.一杯茯茶 如何缓解“春困”?

草长莺飞之际,一派欣欣向荣,可不少人却像霜打的茄子一样“蔫”了。“晚上睡不着,白天睡不醒”,身体出现困倦、疲乏,这种现象被大家唤为“春困”。虽说春困是季节交换给人们带来的生理变化客观反应,并非病,但或多或少会影响到日常学习、工作效率。那么,有没有缓解春困的办法呢?      或许有人说,解决春困可以靠有氧运动,可以靠清淡饮食,可以靠咖啡提神……说的都没错,可是又... 查看全文 >

04.安化黑茶,四季皆宜

饮茶能养生,对此人们已是公认,茶叶四季皆可饮用,尤其是安化黑茶,安化黑茶经过特殊工艺加工,是四季皆宜的养生茶品。春饮温热黑茶,润肠通便;夏天凉饮黑茶,祛湿解暑;秋饮黑茶,补水解燥;冬饮温黑茶,暖胃藏气 春饮温热黑茶,润肠通便 随着生活水平不断的提高,现代化生活变得以高蛋白、高脂肪等肉类、精白面粉等精细食物为主,食物纤维素的摄取量越来越少。都市人普遍以车代步,室内工作时间长,运动量减少,这... 查看全文 >

05.孕妇能喝绿茶吗?(孕妇能喝绿茶吗?)

绿茶是一种很受大众喜欢的饮品,在闲暇的时候可以喝上一杯绿茶是一件很享受的事情,那么对于孕妇来说,能喝绿茶吗?相信大家都很想了解一下,下面就让我们来看一下吧。   科学家进行过试验,用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用,发现饮用白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮用浓茶者的吸收率仅为6.2%。虽然饮用淡绿茶对孕妇对胎儿有益,但绿茶中也含有鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能... 查看全文 >

06.茶叶的功能(茶叶的作用与功效)

所谓茶,就是山茶科木本植物茶的芽叶,又称苦荼、茗、荼、腊茶、茶芽、芽茶、细茶。茶在中国的历史悠久,茶叶的种类也有很多,主要是包括绿茶、白茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶和花茶几个大类。茶于咖啡、可可并列称为世界三大饮料。在众多茶叶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。当然,茶叶的功能也有很多。 茶叶的营养成分:无机矿物元素、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类... 查看全文 >

07.红茶种类排名(红茶哪个品种好喝排名)

红茶是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺精制而成。因干茶色泽和冲泡出的茶汤都以红色为主调,故名红茶。红茶属全发酵茶叶。 红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。红茶在中国的种类繁多,不同的种类都有着属于自己的优点和特色,其中形成了10大红茶... 查看全文 >

08.乌龙茶的产地在哪里(乌龙茶是哪里的特产)

乌龙茶的主要产地在福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。名品有铁观音、黄金桂、武夷大红袍、武夷肉桂、冻顶乌龙、闽北水仙、奇兰、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞、台湾乌龙等。 一、闽北乌龙茶 闽北乌龙茶主要产区,有武夷山、建阳、建瓯等地,产品主要有武夷岩茶和闽北乌龙。武夷岩茶包括武夷大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种和名枞及品种茶;闽北乌龙茶包括闽北水仙和闽北乌龙,... 查看全文 >

09.感冒喝菊花茶好吗(风寒感冒喝菊花茶好吗)

众所周知,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,经常喝对身体健康有好处,最主要的是可以清热解毒,那感冒喝菊花茶好吗? 一般来说,感冒分为风寒感冒和风热感冒,不同的感冒有不同的禁忌: 1、风寒感冒不可以喝菊花茶 中医理论上,菊花茶味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用,而风寒感冒多因为受寒引起,肺气失宣所... 查看全文 >

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