茶艺师黑暗一面

来源:原创 时间:2022-11-08

有人说越苦的茶,内含物质越丰富,对人体越有利,那么对于人体而言是不是茶越苦越好? 喝过茶的朋友们都知道,茶是苦的,苦中带涩,甘甜回味。 每种茶的茶性不同,苦涩程度自然也不同,可是为什么有的茶喝得让人觉得很舒服,有的却苦得让人难以下咽? 带有苦涩味的普洱茶往往是级别较高的茶品? 茶的苦味物质主要是茶叶中的生物碱,如:咖啡碱、可可碱、茶碱、和色素类。茶的涩味物质主要是茶多酚等类黄酮物质。... 查看全文 >

苦得舒服,才是好茶

专题目录

01.喝红茶的4大益处(喝红茶的益处和弊端)

一、红茶可暖体抗寒 秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。 红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。 二、红茶可养胃 茶叶中所含的茶多酚具有... 查看全文 >

02.两款药茶护大脑

中医健脑由来已久,《灵枢·本神》记载:“所以任物者谓之心,心之所忆谓之意,意之所存谓之志。因志而存变谓之思,因思而远慕谓之虑,因虑而处物谓之智。”记忆减退、认知障碍等症状,正是意、志、思、虑、智过程的异常表现。中医认为肾精充盛则脑髓充盈,肾精亏虚则髓海不足。脑髓盈满,则耳目聪明,精力充沛;脑髓空虚,可出现记忆减退。 中草药健脑和修复脑功能的作用已得到公认。研究发现,姜黄素在保护神经、延缓和... 查看全文 >

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