茶叶的发酵等级 全发酵类、轻发酵类、不发酵类 不同种类的茶叶有着不同的贮存方式;想要了解如何存储各个种类的茶叶,首先要了解茶叶的特性;只有了解不同茶叶的特性,才能因茶选择相应的存放方式。 01 全发酵类 全发酵类代表茶:黑茶。而黑茶中包囊了众多人们熟知的品种,如:湖南黑茶、湖北老青茶、四川 边茶、云南普洱茶、广西六堡茶等。这类茶经过完整的工艺流程,持有发酵的独特味道,而且陈久弥香,随...
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在看此文之前,大家先知道一个问题:所有的高端绿茶,白茶,黄茶,红茶都是采摘嫩芽制作而成。(普洱,乌龙类等除外,但同样适用下面内容,只不过反差的空间相对小一点);请继续往下阅读: 为什么高端绿茶、红茶反而口感很淡?或者说为什么便宜的茶才做成重口味? 作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题,就是面对一些新手经常说:“这个茶这么淡,为什么值这个钱?”面对这种情况该怎么回答? 为了解...
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茶艺师泡茶注水的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢?原来,泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间,还要讲究注水,水要冲多高,冲不冲在茶叶上,水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。 说到注水手法,很多人只听说过悬壶高冲,注水不就是把水倒进壶里嘛,有什么好讲究的?果然是外行看热闹,内行看门道啊,今天杯小茶就来给大家讲讲几种典型的注水方法适合泡什么茶吧~ 注水时要注意哪些要点? 注水高低...
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昔归自然村,隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东村,属于山区。距离邦东村委会12公里,距离邦东乡政府16公里。国土面积3.82平方公里,海拔750米,年平均气温22℃,年降水量1100毫米,全村有耕地总面积295亩,人均耕地1.24亩,主要种植水稻、玉米等农作物;拥有林地4855亩,其中经济林果地945亩,人均经济林果地3.98亩,主要种植橡胶等经济林果;水面面积80亩,其中养殖面积1亩;荒山荒地...
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捧一卷书,沏一杯茶,在袅袅茶香中品味悠悠书韵。茶经过植、摘、焙、烹,历尽诸多程序,才能坦然舒展在杯底。好的文字经过积累、构思、推敲、揣摩,方有笔端的行云流水。在繁忙中偷闲喝一杯茶,读一会书,让紧张的灵魂松绑,让劳碌的生命歇憩,这该是何等的乐事呀。 古人称喝茶为"品茗",三口为品,倾注的不仅是时光、风雅,还有一份钟情,一份耐性。品茗之乐,是清泉石上流,那读书之味,就是明月松间照。茶能逸香,细...
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喜欢茶的朋友有很多,之所以喜欢茶,除了茶的香甜口感,更多的是因为饮茶时可以体悟到很多人生哲理。茶所能教给我们的东西有很多,可以简单的用一二三来概括。 所谓的一指的是一心一意。饮茶时需要放下所有,将心神沉浸在茶杯中。一个天地,一个自己,完全放松,卸下所有的包袱,以及所有的伪装,如同泡在温泉中,也似沉浸在安静的星空下,茶香袅袅,心绪飘飘,想一想曾经最真实的梦想是什么,而这些年自己是否一直都在追...
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茶,一片树叶,带给人们的神奇的价值和回馈,在现代化的生活里,无论作为饮品还是一种价值符号,茶给人们的带来知识量和连接,都是气势磅礴的。 喝茶怡情、养性又健康。习惯了喝茶,但没有注意喝茶的正确方法,不但品尝不到喝茶的美好,不能起到养生的作用,反而会对身体造成伤害。 喝茶温度 喝太烫的茶汤,可能会刺激口腔及食道...
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华莱黑茶是商标名,湖南华莱生物科技有限公司所有,主做黑茶而得名!湖南华莱自成立以来,一直以全面推动安化黑茶产业发展为己任,不忘初心,夯实根基,创新发展,砥砺前行,引领安化黑茶产业发展。 华莱黑茶围绕“华莱健”品牌向广大消费者推出了60余款黑茶产品及衍生产品,销往全国30多个省、自治区、直辖市,在俄罗斯、德国、韩国、日本等国也有部分消费群体。 同时,公司先后与湖南农业大学等茶叶研究机构建立...
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