一、流通的空气 流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低，...
查看全文 >
生普洱茶冲泡方法技巧是： 一、生普洱茶冲泡的技巧 1、水的选择 冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱茶...
查看全文 >
普洱茶的保存方法如下: 一、物理条件 1.流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。 2.恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意...
查看全文 >
一杯好茶离不开好的原料，好的茶具和好的水源。当然，冲泡时的手法和注水的方式对茶的品质也是有很大程度的影响。 这是因为注水的方式是在泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节，其注水的快慢、水流的急缓、水线的走势、高低、粗细都是人为控制，却对茶叶口感影响很大。茶样醒茶 茶样醒养要放在合适的茶叶罐中，生茶适宜选用瓷罐，熟茶适宜选用紫砂罐，撬散后于湿度约为55%的藏养间醒养。取茶 生茶取条索完整的散状茶叶冲泡...
查看全文 >
普洱茶的冲泡，需要事先准备好冲泡器具与茶，比较适合冲泡普洱茶的器具是紫砂壶或瓷制盖碗。此外，在普洱茶的冲泡中，需要注意茶量的投放，水的温度的把握，更重要的是掌握好出汤的时间。这样，普洱茶的色、香、味才能完全发散出来。器具准备对于越陈越香的普洱茶而言，紫砂壶或瓷制盖碗是较好的选择，玻璃杯、飘逸杯不易突出普洱茶的韵味。下文以盖碗冲泡普洱茶为例，给大家讲解常用的冲泡方法。❶ 备具用瓷质盖碗冲泡普洱茶时，...
查看全文 >
首先准备一个干净的瓷罐或者紫砂罐，确保罐子可以密封且干净、无异味，之后将普洱茶饼（带棉纸）放入紫砂罐内，然后将盖子盖严实，然后将其放在干净、无异味、避光、通风优良的地方，如书架或单独的茶室都可以，放置时注意离地离强保存，并不定期进行检查即可。少量存放如果是新茶买回家单饼的茶叶，可以准备好一个瓷罐或者紫砂罐，但是必须保证容器的清洁、无异味，然后可以在罐子底部垫上一层牛皮纸，然后将同类、同批次、同属性...
查看全文 >
普洱茶是我国众多茶叶中，可以长时间存放的一种，有着古董茶的称号，而且存放的时间越长，茶叶的品质和收藏价值越高，那么普洱茶保存方法是什么?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。普洱茶保存方法1. 塑料袋密封普洱茶保存时，可以用塑料袋密封在家中存放，这是一种比较省时省力的存放方式，不过适用于茶叶较少的情况，最好选择带有密封条的干茶叶，直接把茶叶装入干净无异味的塑料袋中，尽可能挤出内部的空气，然后再次套...
查看全文 >
一款茶是否好喝，除了茶叶本身的原因外，冲泡的方式与技巧也很关键，同一款茶由不同人冲泡，甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。冲泡要求极高，对水温、时间、甚至冲泡方式都有较高的要求，与其他茶类的冲泡大相径庭，过一分则苦涩难当，少一分则失之单薄。这时常让很多热爱普洱的茶友感到困扰，怎么今天泡出来的味道跟之前差那么多。普洱茶好不好喝，以下的因素起到了决定性的作用；一、投茶量；冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶...
查看全文 >
普洱茶分为生茶、熟茶两种，其冲泡方法相同，分为温杯洁具、投茶、冲泡、出汤4个步骤，即先用开水充分烫洗杯具，之后将茶叶投入盖碗中，冲入100℃开水，5s左右的时间即可快速出汤，最后倒入茶杯饮用。具体步骤如下：（温杯）1、温杯洁具泡茶前，不要着急，先温杯洁具。（倒掉温杯的水）向烧水壶中加入凉水，将水烧开。之后将开水倒入白瓷盖碗（110ml）和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水滤干净，...
查看全文 >
