#泡茶#后台经常有茶友咨询，为什么自己在家冲泡的普洱茶，总感觉没有茶艺师泡的好喝？到底问题出在哪里呢？旗舰店“藏品普洱”掌柜在盘点了大量案例后发现，茶友在冲泡普洱茶的时候，总有一些细节没有做到位，便影响了最终的茶汤呈现。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、冲...
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2022年过半，茶叶市场有点难。无论大茶商还是小茶商，茶叶都不好卖了。然而，比茶难卖更无奈的是：很多茶老板看不到希望。 - 01 - 今年的茶叶，是真的难卖今年市场比往年低迷，主要是因为：产能过剩的茶叶市场，遇到了行情低谷。 宏观上：产能过剩的市场六大茶类、整个茶叶市场都面临产能过剩的问题。但是，相比绿茶之类，一两年卖不出去，就成废茶。普洱茶由于越陈越香，储存期达到十几年到几十年。这给茶老...
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湘哥黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的“秘密”以及关键步骤。主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。 茯茶，则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为“伏茶”，又因其口...
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说到小青柑，品尝过的茶友都赞不绝口，个头精巧，口感醇爽，柑香清新。伴随着近几年柑普茶的火爆，小青柑成为当之无愧的明星产品，以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。小青柑，一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料，外形小巧迷人，所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱，既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜？小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢？ 理气健胃，祛痰润喉 小...
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袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及，那么袋茶有怎样的历史呢? 1908年6月，美国纽约茶商托马斯·沙利文为了降低生意成本，便决定把少量茶叶样品装入一个丝绸小袋子，寄送给潜在客户试尝。收到这些奇怪的小袋子后，疑惑的客户无从下手，便尝试着把它们浸泡到...
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铁观音属于什么茶?中国的茶可以分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六种，铁观音属于其中的青茶，是半发酵茶。此外，铁观音的具体品质特征、喝铁观音的好处，也是小编将为大家普及的关于铁观音茶的常识。一起来学学吧。 铁观音属于什么茶? 铁观音，是乌龙茶类中的一种。乌龙茶又叫做青茶，所以铁观音应该属于青茶，介于绿茶和红茶之间。青茶是综合了绿茶和红茶的制法而成的一种茶类，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清...
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六安瓜片茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。始生锅、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。 ...
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太平猴魁与其它绿茶还不同，采摘时间一般为谷雨前后到立夏期间。 这个时间的太平猴魁经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸，其滋味鲜活且香气宜人富有保健作用，所以此时的茶是品质最好的。 但是因为此时的太平猴魁的产量极少，所以价格都很高，一般消费者很难买到品质高的猴魁。 目前市场的太平猴魁大部分都是机器制作的，从网上商城的...
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