很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...
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中国是茶叶的故乡，饮茶文化源远流长，中国的茶叶种类繁多，比较有名和受欢迎的主要有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 一、各类茶叶排行榜以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：根据中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计，目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个，依据品牌网大数据平台数据支持，茶叶十大品牌榜如下：1、武夷山...
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今天是一年一度的植树节，也是今年龙井43正式开采的日子，群体种龙井也将于3月下旬开采。这时候备受关注的就是西湖龙井和乌牛早容易“搞乌龙”的问题，这两个茶界的“真假美猴王”应该如何区分呢？拍摄问题，图片有色差一、采摘、上市时间不同乌牛早就和它的名字一样“早”，无论是采摘还是上市时间，都比西湖龙井要早，今年的西湖龙井今天才开采，但乌牛早已经上市一段时间了。一般乌牛早上市的时间要比西湖龙井早一个月左右，...
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在我国的三北地区，东北、西北、华北民间曾流传着这样一句谚语：“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶”，可想而知，猴王茶当时在人们心目中的地位有多高，能够喝到同“贵州茅台”相提并论。可见猴王茉莉花茶的风靡程度。对于70后和80后来说，只要提到茶叶，可以说首先想到的是“猴王牌茉莉花茶”，而不是现在的铁观音、大红袍、普洱，西湖龙井等等。因为人的一生中，童年时代的记忆总是最深刻、最令人回味和最难以忘却的。放在如...
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1982年，“猴王牌”茉莉花茶商标注册，商标图案取意于做行业之王，孙悟空一个筋斗十万八千里，让产品冲出国门，走向世界。“猴王牌”茉莉花茶采用清洁化标准工艺精心窨制而成，是传统花茶品质的升华，既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香，冲泡品啜，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡，回归自然。在全国尤其在三北地区曾流传着“喝酒要喝茅台酒，饮茶要饮猴王茶”的美誉。以上为中茶官网对猴王品牌的介绍，在归类为品...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》去桐木的时候，先是想着去看猴子的。一年多没去桐木村了，今年又很热，那些野猴子们，还好吗？有没有东西吃，会不会热得很烦躁？然而，车子一进入桐木的地界，我就知道，杞人忧天了。原本在星村的马路上，尘土飞扬时带来的燥热感，在进入桐木山区十分钟之后，便渐渐消失怠尽。两旁嶙峋料峭的山壁上伸出来的野树野草，遮住了一部分的阳光与灼热。此外，偶尔一段的...
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做茶叶蛋最好用红茶，味道更佳香浓，不宜用绿茶，容易有涩味。鸡蛋清洗干净后，冷水下锅大火煮五六分钟，再闷两三分钟，捞出后去壳，再搭配大骨头、料酒、食盐、老抽、八角、香叶一起煮，茶叶蛋就做好了。茶叶蛋用红茶茶叶做茶叶蛋最好用红茶，这样煮出来的鸡蛋可以呈现出酱红色的色泽，并且味道香浓。如果用绿茶包，煮的时间久了鸡蛋容易有涩味，影响口感。先将红茶包用热水浸泡两遍再煮，味道会更加香浓。准备一个大锅，鸡蛋清洗...
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猴王茉莉茶叶属于再加工茶，再加工茶即以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料为基础，经再加工而成的产品，而猴王茉莉茶叶是采用绿茶或红茶为茶胚，加以茉莉花窨制而成，因此属于再加工茶。湖南猴王茶业有限公司生产的“猴王”牌茉莉花茶曾获得过“中国茶叶名牌”和“十大放心茶畅销品牌”等荣誉。“猴王”商标于2010年获得“中国驰名商标”称号。“猴王”牌产品打破了茶叶学术界原认定的只有烘青坯才能窨制花茶的理论...
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大红袍茶。大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。被誉为“茶中之王”。大红袍”每年产量仅20克，却能卖出15.68万元的天价。大红袍茶树，生长在九龙窠最后一窠岩脚下。大红袍茶树之所以能获得“茶中之王”的美称，是因为它生长的环境得天独厚，再加上茶农细心管理，精...
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