医学和湖南农大茶学教授通过实验证明黑茶能有效预防脂肪肝，因此，专家建议脂肪肝患者应多喝黑茶，那其机理是什么? 黑茶具有降血脂，暖胃护胃，降血压，减肥，降血糖等等功效。在国外，曾经有医院给脂肪肝病人每天饮用黑茶，一个月后发现病人血液中的脂肪减少了三分之一，而同样数量的其它茶叶饮用后病人血液脂肪却没有明显变化。 根据研究数据显示，黑茶经独特发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能，黑茶中...
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下雨天，普洱茶的含水量会增加，容易有青味和发酸的味道。湿热的环境，也会让普洱的香气难以散发。雨天，适合安放自己的小情绪。听适宜的曲子，泡一壶爱喝的茶，想来也是惬意妥帖的很。《潇湘雨》唱得宛转，普洱茶香得幽长，一时有些百转柔肠，欲语还休。 然而问题来了，下雨天如何泡好一壶茶？小编这就给你支招。注意以下几点，帮你把普洱茶的味道冲泡到最佳。 舒适静谧的环境 环境很重要下雨天，一定要选一处舒适...
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喝茶，仅是喜欢而已，很多事情都是“在趣不在理”，趣味远比理由更能让我倾心。一切皆因喜爱而生，适量地饮茶能够让我的心更加安静、纯净、稳定，茶能消去浮躁、清理身体、给予我平稳且持久的能量。 我很享受泡茶的过程，在与茶与水的互动中能够领悟一些禅理，这些感悟是来自于茶水与内心的交流与互动。人与茶之间无需言语，仅仅通过水这一媒介就可以完成一次心灵的对话，在泡茶的沉默过程中，能够让默契发生，真正的沟通...
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这有很多原因。 首先，人的体质分为寒热两种，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性热，体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题，产生便秘。 同理，如果你体热又喝了过量的热茶，就会因为燥热上火而便秘。 按常理说，喝普洱茶可以解决便秘，但要注意喝的时间，进食后30-40分钟饮用为最佳，这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝，会影响肠胃消化导致便秘。...
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茶席是茶事进行的空间，也是泡茶之人对茶事认识的体现。四季的更迭、晨昏交替，气候的转变、泡茶空间所在，这些因素都是茶席茶事要考虑到的因素，也是泡茶之人积累的生活素养。不同的茶席，可以通过从茶品和茶器的选择，表现出其中蕴涵的季节因素和地域因素。春天的某日，天气微蒙，选择自己喜爱的一款茶，沉醉于一场无我的茶事。 最让人真切感受到一席茶的优雅韵味的，就是为茶而生的器具。无论是唐代陆羽创制的茶器二十...
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仓储陈化对生茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化，除了陈化出更高的价格，到底还陈化出了什么? 感官的变化 生普在贮藏过程中由于水分、温度、阳光等因素，在汤色、滋味、香气等方面发生改变，生普的汤色会由绿黄转变为红黄，香气会由鲜香转变为陈香，日晒气会减少甚至消失。 香气的变化 普洱茶以其“越陈越香”的独特品质赢得了茶中“能喝的古...
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古树茶一直以来都是普洱茶界最璀璨的明珠，在一般人的心中，古树茶是很好的茶叶，是很贵的茶叶，在爱茶、懂茶的人眼中，古茶树是他们宁愿花费很多人力物力都要得到的好东西。那么什么是古树茶、古树茶有什么样的特点呢？ 一、什么是古树茶 古树茶，按字索意自然是“古老的茶树上所产的茶叶”。大家把100年以下的统称为“小树茶”，小树茶中当然就有你所熟知的台地茶；100-200年左右的称之为“大树茶”；25...
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黄山毛峰为中国十大名茶之一，也是安徽黄山的著名特产之一，黄山毛峰为汉族传统名优绿茶，历史悠久，产于安徽省黄山，由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身/芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 安徽当地的黄山毛峰茶叶品牌也比较多，今天给大家介绍目前市场上比较受欢迎的五大品牌。一、谢裕大提到黄山毛峰就不得不提谢裕大，黄山毛峰由谢裕大初创，谢裕大品牌标注黄山毛峰的品质和象征，...
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冰绿茶一直是夏天最受欢迎的冰品之一，它比冰咖啡多了一重冰泥的口感，让人饮用后感受到清凉到底的痛快。绿茶清爽的口感，再加上冰镇过后冰凉的感觉，让身心都沉浸在清凉的茶香之中，让人觉得没有什么可以阻挡我们喜爱冰绿茶。 冰绿茶不仅能解暑，还具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。 其实，做冰茶一点都不难，只需要当季的新鲜水果，就可做出口味不差的夏日冰品。 ...
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