平时喝茶留心的茶友，经常可以看见一些茶叶上会附着毛茸茸的毫毛，泡茶时茶汤上也会浮起白毛。那么为什么茶叶上会有很多毫毛？茶叶毫毛多就一定是好的茶叶吗？毫毛是好还是坏？今天就为大家科普一下吧！ ⒈ 茶毫是什么？ 茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质。 ⒉ 茶叶上为什么有茶毫？ 茶叶片背面的毫毛其实是茶树品种的特征，不同的品...
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准备一只盖碗或紫砂壶，取出5g普洱茶（茶水比例为1:20），先用开水将盖碗以及茶具清洁一遍，然后将5g普洱茶投入盖碗中，注入开水快速出汤，第一泡为洗茶不饮用，再次定点注水后，盖上碗盖子，等待7s左右的时间，将茶汤滤入公道杯，最后分倒至茶杯即可品饮。 ...
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凤凰单枞，属于乌龙茶类，青茶品种之一，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。该茶主产于主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株，故得名为“凤凰单丛”。“凤凰单丛”是比较专业的叫法，而普通茶友们一般习惯性地随民间叫法，称为“凤凰单枞”。凤凰单枞茶，是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇...
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茶叶在中国的历史，可能要追溯到上古，但具体在什么年代已经无法去查证了，但是大概还是可以去确定具体时代的。现在世界上大多数地方的喝茶习惯，大致都是起源于中国，所以多数人都认为饮茶是中国人发明的，而中国的历史上第一个国际商贸道路“茶马古道”就是以茶命名的，它也是世界上最古老的的经贸商路。 茶马古道大致分为这几类 陕甘茶马古道，是当时中国向西域用茶叶换取马匹的一条极其重要的通道，也...
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中国作为茶叶的发源地，品种和数量都比较多，绿茶就是其中品种和数量最多的六大茶类之一，绿茶种类繁多，主要是包括英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶、洞庭碧螺春、中岳仙茶、剑叶、马边云雾茶、日照绿茶、顾渚紫茶、午子仙毫、黄山毛峰、六安瓜片、信阳毛尖、狗脑贡茶、云雾毛尖、曾侯银剑、大悟绿茶、平水珠茶、宝洪茶、上饶白眉、径山茶、峨眉竹叶青、峨眉春语、汉家刘氏茶、南安石亭绿、仰天雪绿...
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众所周知，龙井茶属于绿茶，以“色绿、香郁、味醇、形美”而为世人所称道，有着“无双品”的美称，历来是茶中绝品、朝廷贡品，现在也是国家赠送贵宾的高级礼品，可谓是风靡全国、享誉世界。 龙井茶原产地是浙江省，龙井位于浙江杭州西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。 龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，西湖龙井品质最优。除了杭州市西湖区所管辖的范围，的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地...
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老船木就是从旧船拆卸下来的船木木板块，好的船木（檀木、柚木、黄花梨）经过海水几十年的浸泡，海浪无数次的冲刷，这样木材打造出来的实木家具，被赋予辟邪与吉祥的含义。 老船木茶盘就是用用浸泡过的船木板材制作而成的一种茶盘，很多的船木都是经过海水几十年甚至上百年的浸泡，早已面目全非，惨不忍睹，上面满是斑驳的锈斑。岁月在它上面走过的痕迹清晰可见，只是一块扔在大街上都没人愿意捡起来的烂木朽木。但是朽...
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