在这个灰尘蔓延、绿色被囚的时代，去何处，寻一块青山绿水，好让我们采菊倦归之后，能眼望南山，悠然品茗，心之所至，逸兴遄飞……又到何处，去寻一种世外淡然的心境，好还原一片悠古的宁静? 与其说，我们是在寻一处品茶的环境，不如说，我们都在寻一处心灵的港湾——让灵魂如缕缕茶香，随烟轻扬，从疲倦之躯袅袅升腾;与其说，我们都在寻一种茶里滋味，不如说，我们都在寻一处有古典风韵的情怀，寻心灵的皈依之地，可茶...
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把功率调至最大，让水可劲儿地翻滚沸腾起来，因为水知道，即将遇见谁。虽无法瞧见它们在如何缠绵，却可听见窃窃私语。当中坐掌壶之人，举手高冲入壶后，就静默片刻吧，侧耳倾听，水的情话，茶的应答。 何不为它们营造个浪漫、舒适的氛围，为这对渴望相聚的一对，造一场梦境，卷起它们，卷起自己。等到节奏恰当，化身一位证婚人，向众人宣布，向众人奉汤。 不需太多的围观，仅要虔诚的注视，这一对的仪式尽管不隆重，但...
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蜻蜓低飞，茶香飘逸，人在兰花中，梦醒不知路。很多时候，喜欢泡上一杯茶，将茶香静静地握在手心，拿起一本书，倚着窗，看着云雾下的桥，任思绪纷飞。那飘渺中的摇曳，那纯白中的荒芜，那梦幻中的洒脱，那迎面来的清爽，顿时把满腔愁绪，驱赶到无从可知的地带。内心也随之重新化为虚无。 每一天的阳光，一直都在忙着招呼积极生活的人。而每一天的阳光都是崭新的，无法复制，也许这么久了，它早已习惯自己的工作，当雨天来...
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关于茶，自古就有“茶兴于唐而盛于宋”的说法，宋朝是一个茶风炽盛的时期，饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。茶是民间百姓开门七事“柴米油盐酱醋茶”之一，也是文人雅士修身品性“棋琴书画诗曲茶”的要件之—。茶叶也成为了市场上一项重要的商品。茶叶生产技术进一步提高、产区不断扩大、产量和技术都大大超过了前代。茶业经济也成为宋代社会经济的重要组成部分，朝廷采取了一系列的措施， 加强对茶叶经济的管理与控制...
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茶很慢。更讲究的人还要选水，并非什么水都泡得了茶的，古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。 水沸，泡茶，茶叶慢慢地散开，叶瓣一片片张开，像向下伸展的树。要等到茶色出来，水稍凉，品一口，而不是一口喝光。“品”字有三个口。更慢的是，一杯两杯茶喝下去，身体没什么反应，舌尖上有点味道而已。什么道?非常道，说不出来，品吧。 茶喝上10年，天天喝茶的结果是看不见的。也许你的面色看上去很红润，那也说不上...
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数百年的收藏历史，紫砂壶已经深深融入中国的文化。在中国，紫砂壶是有灵性的。因此，收藏紫砂壶不仅仅是买一把好的壶，养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分。而养壶的过程更是散发着浓浓的中华文化的气息。 作为一件毫无生命特性的普通工艺美术品，经过了火的洗礼，从窑中取出带有“燥气”、“土腥之昧”，生气未发，壶韵隐藏。只有经过了人的使用与悉心养护，紫砂茶具特有的“润玉”光泽才能显现。其特别之处在于...
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有什么方法可以鉴别黄茶？黄茶和绿茶很相似，不过黄茶多了一道闷堆工序，就是这道工序的加入让黄茶变得与众不同。黄茶属于发酵茶类，下面我们就来学习一下黄茶的鉴别方法。 鉴别黄茶1：工序黄茶的制作主要是多了一步闷黄工艺，跟黑茶的闷堆的温度和程度不同，黄茶的品质也介乎于绿茶和黑茶之间。 鉴别黄茶2：外形成品黄茶外形外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮；条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完...
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云南十大普洱茶品牌分别是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶厂、龙生/landsun、八角亭、老同志、新益号、宫明和吉普号。 1、中茶/CHINATEA 中国茶叶股份有限公司，茶业知名品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。 2、大益/TAETEA 大益茶业集团是中国集生产、销售于...
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