张元记白茶技艺

来源:原创 时间:2022-11-07

“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,中国茶道美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。 茶道最早起源于中国。中国人至少在唐朝或唐朝以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。唐吕温在《三月... 查看全文 >

中国中国茶道:美心修德的途径

专题目录

01.班章大白菜代表作:2000年班章橡筋茶,国营勐海茶厂经典茶

大白菜系列是福今何氏兄弟早年在勐海茶厂订做的高端茶品。其中有一款茶不得不提,那就是2000年班章橡筋茶。为何叫“橡筋茶”?橡筋茶为何能成为班章大白菜巅峰之作?橡筋茶好喝吗?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊2000年班章橡筋茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请关注... 查看全文 >

02.大益飞来金孔雀!2006年金孔雀熟饼开汤,彰显陈年勐海老熟茶魅力

大益孔雀系列自2003年面世,从孔雀班章、五只孔雀,到五彩孔雀,金孔雀,这些孔雀茶,每款都是经典产品,聚焦了业界的关注。其中,金孔雀熟饼沿用经典孔雀版面,是大益孔雀系列的重要一员。今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家介绍这款精品老熟茶。 藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在微信公众号“藏品普洱”,敬请... 查看全文 >

03.普洱生茶与普洱熟茶,不仅仅是一个渥堆的距离!

生普和熟普之间,不只是一个渥堆的距离。两者之间,从外观、滋味到功效,是有着极大的区别的,下面就一起来看看吧。 外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。 熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。 口感滋味大不同 生茶,口感强烈,茶气足,生普茶气比较浓郁,茶汤清香,苦... 查看全文 >

04.酒过三分微醉,茶至三分微熏(酒过三分微醉,茶至三分微熏的意思)

秋水,滴,滴,滴嗒一夜。湿透地凉过心。 小轩窗外,横过心事的枝条少了夏季的约束,狂放起来,向天空延伸,不断地扩张。或许就在下一刻下一秒,我的枝我的叶将折于秋萧瑟之手。那么,还担心什么呢? 晨起看新闻,明日寒露,气温陡降,深秋当有雨雪。听闻雪,我的心咯噔一下,我一直在等一场雪,如同我一直在期待一个人。只为一句戏言,煮雪赏梅。雪未下,人未来,心不安,偏顶的小阁楼有太多未了的心愿。转眼间,雪白... 查看全文 >

05.花茶制作工艺(花茶的制作工艺流程)

中国花茶的生产,始于南宋,已有1000余年的历史。最早的加工中心是在福州,从12世纪起花茶的窨制已扩展到苏州、杭州一带。明代《茶谱》一书中较详细记载了窨制花茶的香花品种和制茶方法,近年来花茶在花香旺季进行窨制加工,其产量亦在逐年增加。 花茶的制茶工艺基本相同,高档茶坯可为增加花香浓度,需再窨2~3次,每次窨制工艺与以上基本相同,仅用花量和温度、时间、水分含量等略有不同! 提花 在... 查看全文 >

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