无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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许多时候，走过一个街口，看见熟悉的场景，脑海就浮现出一个人，那场景分明已入了眼眸，在心底泛起一层又一层的涟漪，却将浮动的柔情慢慢疏离，好似这个场景从来未曾出现过。 喝一杯茶，想起许久未出现的那个人，那个人曾说过这杯茶好喝，有些不忍心喝完这杯茶，潜意识里，他和我一直都在喝那杯茶，那杯茶没喝完，他也不会离开。 再入口时，茶凉了，清醒了，原来他已经离开很久了。 我与他只隔着一纸之间的距离，用...
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乌龙茶要这样喝才能喝出味来：茶具要小，小到不盈 一握，煮要文火，要一小壶一小壶在炭火上现泡活烹，茶 盅呢?要那种一次只能抿一小口的小盅，才厮磨出细品 慢咽的功夫。叶文玲先生在台湾喝乌龙茶，“平生第一次 觉悟，喝茶应该这样喝法，才能谓之有品，才算是进人了一种境界。” 茶是一种慢工细活，味在嚼英咀华，这是常识，叶先生现在才觉悟，也算得上得道晚开悟迟的人了。但是这怪 不得她。四人抬的木轿早已是四...
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朋友是个茶痴，有收藏普洱的癖好，用他的话说，我现在拥有的普洱，这辈子都喝不完。爱茶如此，有些赤子的痴气，可转念想他已奔向不惑之年，不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了，远了。 茶，留得住时光。 茶，就是有这样神奇的功效，留得住时光，系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的，晋代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐烂，人间早已上百年。 有时，一壶茶的魔力，如仙童对弈...
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中国有句俗话“清晨开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，说明了茶在人们日常生活中是不可缺少的用品。不仅汉族如此，我国少数民族也有许多独特的饮茶习俗，当今世界上有一半人口有饮茶的习惯，茶已成为世界上最重要的饮料。 中国是茶树的故乡。茶（Camellia Sinensis）属山茶科，常绿灌木。高约1.5—2米，它的叶子长，呈椭圆形，有小锯齿，开五瓣小白花，果实扁圆，成熟时裂开有种子散出，每年春季...
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说起抹茶，当今国人第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶，殊不知抹茶在我国至少有 1700多年的历史，所不同的是“古代抹茶”和“现代抹茶”在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。 抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。 朦胧起源阶段，作为药用材料。在《神农本草经》一书中曾经指出：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，在公元前约2700年，神农氏把茶叶嚼碎吞入腹中，迈出人类...
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玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。 玫瑰花茶是世界上最受欢迎的花草茶，玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，常喝对身体有很多好处！ 一、改善内分泌失调 玫瑰红茶作为一种很好的药食同源的饮品，玫...
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锡兰红茶的功效是： 1、每天饮用一小杯红茶，可以防治骨质疏松，长期坚持效果更加明显；在红茶中加入柠檬强壮骨骼效果更好。 2、红茶的抗氧化功效丝毫不逊于绿茶，并且红茶更有益于心脏健康。 3、红茶具有很好的抗衰老功效，长期饮用有助于减少面部幼纹，令皮肤变得滋润幼滑，真正从内到外的美丽哦！ 4、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。 5、红茶的抗菌力强，用红茶...
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洗茶自古有之，除去尘之义外，亦有润茶、醒茶之效，那乌龙茶需要洗茶吗？可能很多的朋友们都没有深入的研究过这个问题，但确是一个值得大家了解的事情。 1、去尘 洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，洗出茶叶中残留的农药喝杂质。 2、快速感受茶香 洗茶有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。 3、健康 乌龙茶的茶叶...
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