茶艺师泡茶注水的时候为什么要让水流在茶壶里转圈呢？原来，泡茶除了三要素——茶水比例、水温、时间，还要讲究注水，水要冲多高，冲不冲在茶叶上，水流要怎么转圈……都会影响茶的口感。 说到注水手法，很多人只听说过悬壶高冲，注水不就是把水倒进壶里嘛，有什么好讲究的？果然是外行看热闹，内行看门道啊，今天杯小茶就来给大家讲讲几种典型的注水方法适合泡什么茶吧~ 注水时要注意哪些要点？ 注水高低...
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“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，其原理是白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化，转化为更高含量的黄酮、茶氨酸和咖啡碱等成分。研究表明，黄酮具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老、美容、抗癌等功效。茶氨酸具有保护神经、镇静、调节情绪、提高记忆力、抗肿瘤、保护肝脏、降血糖、抗疲劳、抗病毒等功能。咖啡碱具有利尿、消肿、解毒等作用。 老白茶开火煮开，然后小火慢熬（火太大茶水就干了，所以要不得）...
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瑞雪普降之时，沏一壶香茗，一人独寂或邀二三好友，饮一杯“好茶”体味其中的点滴。 我总会去与朋友讨论喝过什么茶，茶最基本的价值就体现在这“品”“饮”之中，如果不饮茶，只是文物，只是一个金钱的数字，如果不品，如何去认知评定，如何去建立我们的标准。谢谢老哥哥老姐姐的“交流茶”，你们帮我树立起价值观，让我拥有一个完善的体系，使我懂得在茶的世界里没有道理行家，没有名山古纯，没有价格的光环，饮的只是这...
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随着经济水平的提高，近年来，人们吃的好了，随之出现的就是血糖的问题，血糖问题一旦出现就很难预制，所以平时的时候大家就应该吃一些降血压的东西，茶叶就是其中的以中国，那什么茶叶降血糖呢？ 1、绿茶 绿茶中含有的儿茶素，能延迟小肠对糖分的吸收，从而抑制餐后血糖的上升。 2、红茶 红茶能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。且红茶中富含的黄酮类化合物，能消除自由基，具有抗酸化作用，能降...
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菊花荷叶茶非常适合想要减肥的爱美人士，如果你喜欢菊花茶的清淡，还想减肥，那么就喝菊花荷叶茶吧！ 菊花中含有氨基酸、维生素、微量元素等物质，可增强毛细血管的抵抗力，增强免疫力、抗衰老、美容养颜、降火解暑、减肥瘦身、利尿、助消化等作用。 荷叶茶味道较苦涩，味咸性较辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、散瘀止血、瘦身减脂的作用，所以对多种疾病有一定的疗效。 二者结合，光是菊花的色泽与荷叶的碧绿相撞，...
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