吃茶更强调的是吃的动作，仿佛更注重解渴的结果。关于吃茶，小编整理了一下有一下几种解释： 1、吃茶，即喝茶。 在华东一带盛产品质好的茶叶，所以华东地区的人们喝茶时，不小心把茶叶喝到嘴里，是不会吐出来的，而是把茶叶嚼碎，吞入腹中。吃茶即喝茶一义由此而来。 2、在婚俗中，“吃茶”意味着许婚。 即旧时女子受聘于男家。《老学淹笔记》载：“辰沉靖州蛮(按，指今湘西怀化地区少数民族)男女未婚娶者，聚...
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茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意张扬，有的茶风华正茂、内敛沉稳，有的茶岁月静好、豁达淡然。 绿茶：一年之鲜在于春 绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。 绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的...
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茶也有自己的脾性，有的茶青春年少、恣意张扬，有的茶风华正茂、内敛沉稳，有的茶岁月静好、豁达淡然。 绿茶：一年之鲜在于春 绿茶属于不发酵茶，清汤绿叶，讲究一个“鲜”字。每年清明和雨水，是绿茶上市的时节，沉寂了一个冬天之后，那种欣欣然的鲜活和灵动，都凝聚在了叶子里。 绿茶对保存的要求很高，一般来说，原料越嫩的绿茶需用冰箱保存，若保存不当的话可能2、3个月就开始发黄变味了。也有一些原料稍老的...
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每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴茶叶作为一种广受认可的健康饮料，受到了全世界人民的喜爱。同时，具有保健功效的茶叶提取物也广泛应用于饮料、食品、保健品等多个领域。然而，近年来有一些论文和报道提出高剂量的EGCG（绿茶茶多酚的主要组成成分）具有肝毒性，使得不少茶友担心饮用绿茶或普洱生茶等会引发肝损伤。针对相关质疑，浙江大学茶叶研究所王岳飞教授团队进行了回复。首先，这一担忧主要来...
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家 都 知 道 " 壶里乾坤大，壶名学问深。 "爱壶者都知道每款紫砂壶都有自己的名字，熟悉的有“西施”、“石瓢”、“仿古”、“掇球”等等，稍显陌生的有“钿盒壶”、“覆斗壶”、“博山壶”等等。一些传统经典的紫砂壶都会沿用以往的名字，一看便知。如果是紫砂艺人自创的造型，便需要问制壶艺人了，为什么呢？因为这类壶形都是他们根据壶的特点取名。 紫砂壶除了经典款式外，经后人创新的款也是增加了许多，那紫砂壶...
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老子以无欲无为，不求不争，为圣人之道。饮茶者以茶养性，品茶静心，为修心之道。不争，是一种淡然处之的人生态度，不理，是一种大智若愚的生活智慧，不解释，是一种成熟稳重后的选择。不争，不是因为无能，只是不想发生冲突。不理，不是因为心虚，而是学会了让步。不解释，不是因为懦弱，而是让时间去证明。茶从来不理睬流言蜚语，甘愿隐于深山，融天地精华于己身从来不解释不炫耀，只求融入水中，散发出生命最本真的味道。人活在...
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