青花瓷，被人们称为“人间瑰宝”。原始青花瓷于唐宋已见端倪，成熟的青花瓷则出现在元代景德镇的湖田窑，到明、清两代为高峰。 青花瓷蓝白相映，怡然成趣，晶莹明快，美观隽久。白釉青花一大城，花从釉里透分明，使人赏心悦目。青花瓷，落笔简洁，却偏有不动声色之奢华；用色纯净，却偏有一种散落空灵的凝重。 青花瓷茶具主要有盖碗、公杯、青花品杯、青花茶盘几种，今天我们来了解一下该如何保养青花瓷茶具！ ①清...
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黑茶属于后发酵的茶，对人体有莫大的益处，尤其对于老年人来说，益处更加显而易见。黑茶在少数民族地区有另外一个响亮的名字，即生命之茶。 从少数民族的角度讲，之所以是生命之茶是因为饮食上多牛羊肉，黑茶可以有效的帮助消化，保证人体健康。所以流行的一句话是“宁可三日无食，不可一日无茶”，由此可见黑茶在边区少数民族地区中占有何等重要的地位。 从医学角度上说，黑茶也是当之无愧的生命之茶，因为黑茶可以有...
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1、头泡茶的泡沫有害? 真相：假的 解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层“泡沫”，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作用。在古代这白沫被视为一种精华，杜育诗云：“焕如积雪，晔若春敷”。 2、浓茶解酒 真相：假的 解释：有人认为，酒后喝浓茶，有“醒酒”作用，这是一种误解。茶叶有兴奋...
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任何一位有追求、有品质、有生活品味的人，都该是一个悦己者。 茶，代表着一种文化和精神。 一个人若在喝茶中有品味，自然对生活、对情感、对生命会更加热爱。而生命热爱者，必然有人格的操守，天赐淡雅香。 琴棋书画诗酒花，爱茶，爱器，爱风雅，是一种精致生活。 生活大师松浦弥太郞说：“你的爱好，你的生活方式，都是为了取悦你自己。当你懂得了如何取悦自...
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平淡的满足，是生活中真正的清富。茶是生命惊喜的邀请，而人生是一场又一场美丽的茶宴! 幸福生活，从一杯“心茶”开始。现代人真忙，忙着追求物欲的满足，但是物质满足了，心灵就能满足了吗?幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情该从哪里寻找？答案是，从喝一杯茶开始。 喝一杯茶，单纯地享受它的滋味。闻香、品尝、感受茶汤顺着喉脉缓缓进入体内。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，将身心都放松了，才能喝出水...
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对于博大精深的茶文化，世界各国都有不同的注解：中国人“以茶待客”、“以茶代酒”，喜欢喝茶听戏;日本人喝茶讲究“茶道”;英国人习惯喝下午茶，称傍晚为“茶时”;美国人通常用茶袋泡茶……无论哪个国家，从茶的品种、喝茶器具，到冲泡的水温、时间，都有要求，尤其是对时间的把握。 美国一项研究发现，红茶泡的时间越长，越有益健康。美国塔夫斯大学的营养学教授杰弗里·巴伦博格表示，时间长有利于其中有益健康的黄...
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《01》 夜阑卧听风吹雨，铁马冰河入梦来。 这两句话用来形容昨晚的光景最为合适，今年的9号台风已经强势登陆，10号台风也紧随其后。暴雨连天，你们家里的白茶都保存好了吗？时值盛夏，白茶刚刚经受高温的考验，现在又要经受台风天的考验，当真是“命途多舛”。想让自己的白茶顺利度过这个炎热的夏季，小编有5个方面的小诀窍要与你们分享。《02》一、选对保存地方保存白茶，首选要选择一个阴凉干燥的地方，避免太阳直...
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一、大红袍简介 大红袍，是武夷岩茶的一种，属于青茶，产于福建“奇秀甲东南”的武夷山，茶树生长在岩缝之中，有“茶中之王”的美誉。同时，大红袍也是功夫茶的一种，是中国特种名茶。 大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，武夷大红袍制作方法介于绿茶与红茶之间，以“岩骨花香”的独特岩韵著称，以“三红七绿，绿叶红镶边”为特征。 大红袍冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，具有绿茶之清香，红茶之甘醇，品质最...
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茶匙是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。进食雪糕(冰淇淋)也可使用茶匙，茶匙在烹调上也是一种容量量度单位。不同国家对茶匙的标准并不一样，但通常都约为5毫升，下面我们就一起来看一下茶匙图片吧！ ...
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