生活在繁忙快节奏的大都市北京，好像有一只无形的手推着你不停向前走，或许是忙碌、或许是应酬、亦或是学习，总是感觉时间如流水，日子过得飞快，好像都没有来得及休息，没时间停下脚步小坐，一眨眼一个星期就过去了。日子就这样被推着向前走，一天天，一月月，一年年…… 某天早上起来，觉得浑身疼痛，身体犯懒，测测体温，竟然有些低烧，追不得已只好请假在家休息。昏昏沉沉睡到中午，感觉好了很多，但身上还是有些发紧...
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朋友是个茶痴，有收藏普洱的癖好，用他的话说，我现在拥有的普洱，这辈子都喝不完。爱茶如此，有些赤子的痴气，可转念想他已奔向不惑之年，不禁莞尔。时光在爱茶人身上变得轻了，远了。 茶，留得住时光。 茶，就是有这样神奇的功效，留得住时光，系得住岁月长河里的飞舟。好比那《述异志》中记载的，晋代砍柴人于深山中看仙童下棋，一局棋后，砍柴人的斧柄已腐烂，人间早已上百年。 有时，一壶茶的魔力，如仙童对弈...
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贡眉，或称寿眉，为微发酵茶，贡眉的基本加工工艺是：萎凋、烘干、拣剔、烘焙、装箱，这种只经过杀青，不揉捻，经过晒或文火焙干的茶白毫显露，酷似寿仙眉毛，当地人俗称寿眉白茶。优质的贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶片迎光看去，可透视出主脉的红色，品饮时感觉滋味醇爽，香气鲜纯。当然，要冲泡出这样的贡眉白茶，除了优质的贡眉茶饼（选购之前可先对...
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对于大多数人来说，只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道，却不知从十八世纪中叶到二十世纪初，在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道——茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没，被世人遗忘的中俄茶叶商道。这条沉寂了百年的国际商道，由内蒙古著名作家邓九刚先生撰写的《茶叶之路》唤醒了人们的记忆。随着中俄两国政治、经济、文化各方面的友好，再次引起中俄蒙三国政府、企业、媒...
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为了更好的了解白茶，我们需要对白茶进行分类，经过归纳和整理，得出的白茶分类是： 1、根据采摘标准，可分为白毫银针、白牡丹、寿眉 白毫银针——全部用芽头制作而成 白牡丹——一芽一、二叶为原料加工而成 寿眉——一芽三、四叶、芽叶连枝，带有茶梗 2、根据白茶形态，可分为散茶、饼茶，茶砖等 散茶——指的是白茶的形态，是白茶从茶树上采摘后，经过萎凋和干燥后的形态。 茶饼——是在散茶的形...
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佛手红茶，简称佛手红，也称为佛手禅茶，属于红茶的一种。是福建茶中风味独特的名品，是茶中的名贵品种之一。红茶这么受欢迎的一个很重要的点就是佛手红茶的功效与作用突出。 据茶叶研究会和福建农林大学茶科所有关研究数据，佛手茶所含有的“内容物”在所有茶叶品种中是最高的，佛手茶含锌、黄酮类物质等是其它茶叶无法比拟的，佛手红茶的浸出物中所含氨基酸是红茶中最多的。 多饮“佛手红”具有抗疲劳效果。茶叶研究...
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云南十大普洱茶品牌分别是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶厂、龙生/landsun、八角亭、老同志、新益号、宫明和吉普号。 1、中茶/CHINATEA 中国茶叶股份有限公司，茶业知名品牌，始建于1949年，中华老字号，中粮集团旗下成员企业，集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体的全国性专业总公司。 2、大益/TAETEA 大益茶业集团是中国集生产、销售于...
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