普洱老茶的品相重要吗？品相有瑕疵的茶还能不能买？购买中老期普洱茶，首要关注的是什么？ 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。一、备受关注的老茶品相品相，也就是普洱茶的外观，主要指外包装和茶饼本身的美观程度。如果要做一个更加细致的定义，那么普洱茶的品相，还包括：整件纸箱是否为...
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一般的饮茶方式有煮茶和泡茶两种。 泡茶有着丰富的口感、赏心悦目的汤色，还可以让人感受它每一泡口感的变化，而煮茶则有着稳定的口感。 那么二者之间在操作上有什么区别呢？ 投茶量 泡茶一般茶叶放3克～6克即可，黑茶、青茶类，则需要多投放一些，约7～10克左右。 煮茶的投茶量减至平时冲泡量的2/3，投茶量不宜多，以求其最佳滋味即可。 具体比例可以根据茶叶、水量的不同慢慢摸索调整，原则上投...
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“不羡黄金垒，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。惟美西江水，曾向竟陵城下来。”总想体会“茶神”陆羽那恬淡的志趣和高风亮节的志向，不羡慕荣华富贵，他所羡慕的是故乡的西江水。有的时候很想过过古人的生活，三两好友，围火而坐，谈古论今，人生几何。或者在冬日的下午，戴上毡帽踏着积雪，去寻找那墙角的一枝红梅。虽然不太现实，但生活中总有些让人能产生如此遐想的人存在也还值得欣慰。 往事如烟，...
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回族是中国散居为主、人数众多的少数民族之一。住在宁夏南部和甘肃东部六盘山一带的回族，除了与汉族相同的“盖碗茶”、“八宝茶”饮俗以外，还有与回族杂居的苗族、彝族、羌族一起有喝罐罐茶的习俗。在当地，每户农家的堂屋地上，都挖有一只火塘(坑)，上置一把水壶，或烧森柴，或点炭火，这是熬罐罐茶必备器皿。清晨起来，主人第一件事，就是熬罐罐茶。 喝罐罐茶，以喝清茶为主，少数也有用油炒或在茶中加花椒、核桃仁...
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绿茶是一种不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶，是中国六大名茶之一，其中名品众多。近年来，绿茶的产量更是六大名茶之首，进而推选出了十大绿茶排名，排名不分先后，形成了中国十大绿茶排名。 1、西湖龙井 西湖龙井位列中国十大名茶之首，西湖龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由汉族茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌...
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在中药里，玉米须又称“龙须”，性平，有广泛的预防保健用途。因此也被称为龙须保健茶或者三高保健茶。把留着须的玉米放进锅内煮，熟后把汤水倒出，就是“龙须茶”。 功能与主治： 1、胆结石，胆囊炎，糖尿病。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、降血糖、平衡血压、减肥胖、改善睡眠，消除胸闷，治白发，治疗偏头痛，镇静功效； 2、泄热通淋，平肝利胆，维护心脑血管系统健康，防止动静脉的血栓形成；...
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桂花是可以和茶叶一起泡的，比较常见的有桂花绿茶、桂花乌龙茶、桂花红茶。桂花和茶一起冲泡既不失茶味，又带浓郁桂花香气。 一、桂花绿茶 制作桂花绿茶最常采用的是龙井茶，春天的龙井和秋天的桂花交织除了最美的味道，桂花绿茶具有提神醒脑、利尿、强心、抑制动脉硬化等作用。 二、桂花乌龙茶 桂花乌龙茶具有索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄的特点，主要以当年或隔年的夏、秋...
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