「茶」、「壶」两者在中国的饮茶文化上，是有著相当大的关联性且密不可分。喝茶讲究茶汤之香气、韵味，而茶壶的欣赏在於外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化。 茶壶的把玩、监赏，亦随著每个人欣赏的角度与层次而异，不论是具有历史年代价值的古壶、宜兴壶、手拉坯壶或是具有台湾文化色彩的陶壶，都各有其吸引人之处。 茶壶的好坏也不是以价格的高低去衡量，璞石之中含有璧玉，从一个创作者的作品...
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男女不同年龄段这样喝茶最养人 1、20-25岁 这个年龄段的中大部分是学生、白领，循环旺盛，喝茶应以排毒为主。清肠排毒分解脂肪，降低血液中脂肪颗粒的浓度。绿茶、菊花茶、乌龙茶、决明子、苦瓜茶等，比较适合。 2、26-35岁 从25岁开始，人体新陈代谢速度下降，喝茶应以调理为主，如果没有调理好内在循环，只是单纯的排毒可能会越发肥胖。这个阶段的茶，不应该选择寒凉有刺激的，应选择能滋阴补肾...
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品茶、品酒都是人生乐事。如何最大程度享用他们的美妙滋味？如何将酒的精华、茶的精华释放出来？醒茶，使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触而苏醒过来，使叶片自然地呼吸，唤醒茶质，凝聚茶香，醇厚口感。 根据小编多年的经验，普洱生茶新茶，往往会带有些许的烟火味、日晒味等，如果没有醒茶这一步骤，将会大大影响冲泡茶叶的口感。因此，通过醒茶，我们能喝到更加精华、正宗的茶。 普洱熟茶一般都需要醒茶，特...
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古人没有口香糖，那么，饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢?这里要说一说另一种被人们遗忘了的茶俗——漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府，当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女，便提到了漱口茶：“寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来……(林黛玉)接了茶，早见人又捧过茶盂来，黛玉也照样漱了口。盥手毕，又捧上茶来，这方是吃的茶。”贾府是贵族之家，讲究特别多。黛玉家虽然也是饭后饮茶，但无以茶漱口之习，只好入...
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茶会的盛起。在我国，以茶待客的礼仪由来已久，据文献记载，江南一带，在两晋、南北朝时，“客坐设茶”，便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝，它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟：“客至茶烟起，禽归讲席收”;白居易《曲生访宿》称：“林家何所有，茶果迎来客”;李咸用《访友人不遇》记：“短棒应棒杖;稚女学擎茶”;以及杜荀鹤《山居寄同志》所说：“垂钓石台依竹垒，待宾茶灶就岩泥”，等等...
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黑茶一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，叶色油黑或黑褐，茶叶中会含有一定的茶梗和茶籽，多以很多的人都认为黑茶一定得煮着喝，但是其实这是一个因人而异的事情，不管是煮着喝还是泡着喝都会呈现出不同的风采。 一、煮着喝 有关资料显示，黑茶煮喝，相比泡喝茶汤所含的营养成分更多。因为煮茶时，持续的高温环境有利于黑茶营养物质的析出，喝后更有利于健康。特别是的注意的是陈茶长时间陈放，...
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