龙井茶属于绿茶,是浙江省特产,中国国家地理标志产品。以下是关于龙井茶特点的介绍: 龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下,其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质,在众多茗茶中独具一格,冠列中国十大名茶之首。 龙井茶采摘有三大特点:一早,二嫩,三勤。茶农常说,“茶叶是个时辰草,早采三天是个宝,迟采三天变成草。”龙井茶还以采摘细嫩而著称,鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大...
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中国有六大茶类,分别是红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(也叫青茶)等六大茶类。而龙井茶属于六大茶类中的绿茶类,是绿茶类的标志茶叶,也是国家地理标志性茶叶、中国十大名茶之一。龙井茶中以西湖龙井为代表。 一、西湖龙井简介 西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八...
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西湖龙井属于绿茶茶类,西湖龙井是浙江省特产,中国国家地理标志产品。 西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,以狮峰为上品,且以“明前茶”为上乘珍品,为国宴级别之贺礼。狮峰龙井以喻有“天下第一茶村”的杭州龙井村、翁家山村为主产地。以下是关于西湖龙井的产区环境和产区分级的介绍: 一、产区环境 土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木茂盛,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在15...
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西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。喜欢喝茶的朋友们肯定知道这样的一个茶叶——龙井。那么大家都知道龙井是什么茶吗?到底龙井茶属于六大茶类中的什么茶呢?龙井茶的名称又是怎么来的呢?具体如下:龙井是什么茶绿茶类型多种,生产...
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大佛龙井茶属于不发酵绿茶,性偏寒,主产于浙江省新昌县,其干茶外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味。大佛龙井的茶品区分:大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品,按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求。1、绿版:它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少,达到色泽...
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龙井茶属于绿茶,是采摘鲜嫩芽叶,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、归堆贮存等数道工序加工制成,具有扁平光滑、苗锋尖削、芽长于叶、色泽嫩绿、体表无茸毛的特点。冲泡后泡后汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿尚完整,滋味清爽浓醇。龙井茶属于绿茶龙井茶属于绿茶类,为浙江省杭州市的特产茶叶,是采摘鲜嫩芽叶,经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、归堆贮存等数道工序,运用“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、...
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狮峰龙井属于绿茶,不经发酵,其茶性偏寒,主产于浙江省杭州市西湖区,西湖龙井茶有狮峰,龙井,云栖,虎跑,梅家坞五个核心产区,狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶,成品狮峰龙井干茶翠绿,紧结均匀,口感甘甜醇厚,无苦涩感,汤色明亮通透,香馥如兰。狮峰龙井特点:1.干茶颜色不均匀,芽叶肥壮,身骨略重,绿中带黄,头采大小不均匀,兰香醇厚,香高持久,2-3泡依然可闻其香。2.茶汤口感“香郁”兰花豆香里...
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乌龙茶是六大茶类之一的青茶,属于半发酵茶,经萎凋、半发酵、烘焙等工艺制作而成,茶性不温不火,主要分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶与福建乌龙茶。冲泡时投茶7-8g,注入90-100度热水,浸泡5秒后即可品饮。乌龙茶属于青茶乌龙茶又称为青茶,是中国六大茶类之一,属于半发酵茶类,经采摘、萎凋、半发酵与烘焙等工艺制作而成,口感醇厚回甘,汤色橙黄明亮,饮后齿颊留香,茶性介于绿茶与红茶之间,不温不火,适合男女老少饮...
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龙井茶属于绿茶的一种,产自杭州市西湖景区。西湖龙井属于中国十大名茶,采一芽一叶或二叶制成,具有清香馥郁,滋味鲜醇爽口的品质特点,按品质共分为特级和1-5级共六个等级。龙井茶属于绿茶龙井茶是绿茶的一种,是属于未发酵茶叶,产自浙江杭州市西湖风景区。西湖龙井位列中国十大名茶之首,素以色翠、形美、香郁、味醇的四大特点冠绝天下,有着非凡的品质。西湖龙井采一芽一叶或二叶,经炒青、回潮、分筛、辉锅等工艺制成,外...
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