我国茶类众多，对鲜叶的要求各不一样。对绿茶而言，茶叶采摘标准的确定涉及的因素较多，但总的说来，主要根据茶类加工对鲜叶的嫩度与品质的要求，并考虑茶树新梢生长的生物学特性和产量因素进行确定。现将无公害绿茶采摘、运输与手工加工技术浅谈如下： 一、绿茶采摘技术 1、采摘和留养相结合。茶叶叶片是光合作用的主要器官，茶树上留有适量并配置合理的成熟叶片，是维持茶...
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茶人的风雅情趣一般也都十分浓厚。就说琵琶吧，本是宫廷士宦游乐工具，然而很多茶人，有山田宗遍、土肥二三、藤村庸轩、—尾伊织等，都是此道高手。而将茶的静寂与枯淡推向极致的大茶人千宗旦不仅喜好，而且还十分擅弹琵琶。在宗旦身上，茶与琵琶二者有机地结合在了一起。 有一回，宗旦邀请藤村庸轩去品茶。庸轩正准备出门的时候，却来了一位不速之客，结果对于宗旦的茶会迟到了。到达宗旦那里的时候，早已过了约定的时候...
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茶和禅的关系从来都是十分密切的。茶最早的时候就是作为一种能帮助人修心静思的饮品出现，以茶助禅，进而有了“禅茶一味”的说法。 禅是东方古老文化理论精髓之一，茶亦是中国传统文化的组成部分，品茶悟禅自古有之。 茶禅一体，禅似近，味觉，姿色，禅似乎更远，远在茶的似有若无，似无又有。 常言道：凡事自有存在的道理，莫需自惊自扰。一直很喜欢这句话，一则因其朴实无华;二则因其意味深远，且诠释了儒、道、...
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茶马司，简称“茶司”，官署名，宋以后专掌茶马贸易的机构。宋代始置，初为茶场司与买马司合称。熙宁七年(1074)始置官管理成都收买茶货，以供秦凤熙河路买马之费，遂置茶场司，元丰四年合二司为一。庆元六年以提举茶事兼理马政，改称都大提举茶马司，嘉泰三年复分二司。凡市马于边区则以茶交易，置都大提举及主管、同主管官，许其自置僚属。明初沿置于秦州(今甘肃临夏)、洮州(今甘肃临洮)、河州(今甘肃天水)、雅州(...
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明明可以靠颜值，却偏偏要靠功效！说的应该就是玫瑰花吧，玫瑰花不仅美丽，泡成茶后清香馥郁，功效更是杠杠的！ 玫瑰花是药食同源的食物，冲泡后适宜健康体质平和质，气虚体质，痰湿体质，瘀血体质的人饮用，常喝能给我们的身体带来很多好处！ 一、美容养颜 玫瑰花茶中有大量的单宁酸和维生素C等，可美白肌肤，可以改善内分泌失调，消除疲劳。常喝可以淡化皮肤上的黑斑，长斑的人可以经常喝。 二、...
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关于茶桌有哪些很好的品牌呢？我们一起来看一下十大茶桌品牌。 1、名艺名居 名艺名居创建于1997年，坐落于福建仙游，是我国知名的功夫茶桌制造商。名艺名居功夫茶桌很有中国名族风格，在市场上十分的受欢迎。名艺名居功夫茶桌的许多创作思想都源于梅花，甚至梅花的不畏严寒，迎雪吐艳，凌寒飘香等精神已经渗透到作品的细节之中，还成为企业精神。 2、盛昌阁 &em...
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白瓷是中国传统瓷器分类的一种，以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，高白瓷是景德镇采选本地优质高岭土等原料，经精加工配置，以高温还原烧制成，其稳定性更高，瓷质釉色纯净细腻，高洁无瑕，冰肌玉骨，白度更是高达88.1度。1965年，被全国陶瓷会评选为“白度冠居全国第一”，公认为世界上最高档最环保的瓷。 白瓷茶具是以高温还原烧成，胎质细腻坚致，釉色雪白，胎釉一体，经国家轻工业部测定白度为...
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了解花草茶的品牌一是为了扩充知识，另外则是为了在买花草茶的时候能到正规店铺购买，能买到好的花草茶。 一、购买花草茶的技巧 １、查看功效：在购买前可以询问销售人员，了解各种花草茶的风味和功效，并根据个人需要，选择适合自己体质的花草茶饮用。不可盲目选择，以免有害健康。 ２、观察外观：注意新鲜度：由于在花草的干燥制作过程中，要尽量保留住它的原始色泽和完整形态，所以新鲜的花草茶形状完整，很少有...
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