桂花茶是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，那桂花茶怎么做呢？ 1、摘花、净花：用筛子加手工拣出杂质。 2、杀青：即用蒸汽把桂花快速蒸熟，以免香气散失，同时以免花瓣萎蔫变形。 3、烘干定型：采用茶叶干燥机把杀青后的桂花进行烘烤，至8成干即可。（在家中可用微波炉烘烤） 4、着色...
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最近一直有一些茶友在问我，关于这个桂花红茶怎么做？他们自己也尝试做过几次，但是口感跟香味还有这个外形做的都不是很好。 花茶的制作其实不是像想象中的那么简单，之前网上也有一些基础教程，就是把花跟茶拌在一起，然后进行烘干就行了，这只是做花茶的基础的制作工艺，比如说自己想把过去的或者是一些一直没喝的茶叶通过花茶来进行调配，来达到茶叶的口感的进一步提升，同时，为了能够增强这个茶叶的香气。 这种粗制的花茶...
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有茶友说现在的科技这么发达，我们要与时俱进，跟上现在科技发展的步伐来做茶，不管是工艺也好，储存也好，不要墨守成规，不要死守传统。这个说法有一定的道理，我一直说过工艺是为茶性之美服务的，我并不是因为这些东西是过去的、是旧的、是传统的，就说一定要坚守它，而是说在目前有些环节还不能替代。 举个例子：铁锅杀青，我们用铁锅杀青这一道工艺，现在的这个无论是云南的茶机厂，还是浙江生产茶叶机械的茶厂，到现在还没...
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“易武麻黑”系列茶品，是瑞荣号普洱品质的象征之一，且备受普洱茶迷们的追捧。做古树茶的很多，意在再现百年传奇品质的也不少，瑞荣号·2016年易武麻黑为什么能达到百年蓝标宋聘的形、香、味、韵？ 因为敬畏 所以珍惜林修源先生（瑞荣号董事长）出身于福建安溪的“茶业世家”，祖祖辈辈种茶、喝茶的成长环境，使他对茶情有独钟，对茶叶--神奇的东方树叶，更是心生敬畏。古树茶在世人眼中十分珍贵，很大程度是因为它数量...
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首先采摘新鲜的桂花花瓣，将桂花进行摊凉并去除杂质，之后再将茶叶与桂花搅拌均匀，放置10小时以上，在此期间要翻动一次（通花散热），然后进行筛除花渣工序，之后用机器进行复火烘焙，烘焙之后需要再次提花，提花程序完成之后即可分装打包，至此桂花茶制作完成。桂花茶的主要制作工序：采摘鲜花-准备茶坯-茶花拌和-通花散热-筛除花渣-复火烘焙-分装打包等环节。桂花虽然一年能开二三次，但制作桂花茶一般只用头一次开花的...
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随着近年来让大众生活水平的提高，人们对于生活水准也有了 更高的要求了，我国自古以来都是茶文化大国，几千年的茶文化也是流传至今。茶文化也逐渐成为人们日常生活中一些场所不可或缺的亮点了，那么很多人都听说过茶席这个词，但是很多朋友还不知道茶席怎么做?下面小编就为大家详细介绍下茶席的布置，让大家对于茶席有更进一步的了解。茶席布置一般由茶具组合、席面设计、配饰选择、茶点搭配、空间设计等五大元素组成。其中茶具...
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花茶可以自己制作，你是否知道桂花茶做法做茶的方法呢？这是很多喜欢菊花茶的茶友都十分关心的话题，今天针对这个问题普茶网就为大伙儿进行如下解答：1、茶胚的制备：制作桂花茶前，需要准备必要的茶胚，这有利于桂花茶的后续生产。一般15斤桂花需要50斤茶胚。茶胚是用现代技术加工的绿茶胚。茶胚要嫩，不能太老。2、摘桂花：制作桂花茶，应采集新鲜桂花，最好在花期，采摘时，要特别注意不要伤害花朵，要轻轻采摘。桂花大致...
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一般到了秋季的时候就会开始丹桂飘香，桂花是难得的一种香味浓烈却不会让人反感的一种花，就算凑近了闻也不会像别的花一样香得人上头，想打喷嚏，桂花不仅好看好闻，并且还能做不少的美食，让人流连忘返，那么桂花到底能做什么美食呢？桂花能做什么吃的桂花是我国木犀属众多树木的一种总称，又叫做岩桂，实际上桂花也是有好几种的，有一种很出名的桂花就叫做丹桂，桂花树是比较有特点的，基本上你一看就知道它是桂花树了，它冬天叶...
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新鲜桂花怎么做桂花茶 用新鲜桂花做桂花茶的步骤教程桂花茶有浓郁的花香，而且色泽金黄，营养丰富，冲泡以后茶汤色泽蛋黄，而且桂花在水中会慢慢伸展，样子也十分漂亮，所以在新鲜桂花大量开放的时候，人们都想把它采集以后制成桂花茶，只是对它的制作方法人们了解的还不全面，今天小编就带大家去了解新鲜桂花是怎么做成桂花茶的。新鲜桂花怎么做桂花茶方法一1、新鲜桂花在做桂花茶时，需要先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花...
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