武夷岩茶，品种繁多，在一千多年前，武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产，通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优良单株，单独繁殖栽培采制，繁复对比选择培育，优中选优，并冠以各种花名，形成了许多的名枞。武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九岩，武夷山茶农用劳动者的智慧根据茶树地域、茶树生长环境、茶树叶形、茶树形态、茶树叶色、茶树发芽早晚、成品茶香、神话传说等为岩茶品种命名，迄今为止，记录在册的...
查看全文 >
福建的茶叶有哪些品种？福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是： 一、乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、...
查看全文 >
茶叶的分类有六种，分别为黑茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、绿茶、红茶，其中，黑茶为后发酵，茶性温和；白茶为轻微发酵，茶性偏凉（新茶）；青茶为半发酵茶，茶性平和；黄茶为微发酵茶，茶性寒凉；绿茶为不发酵茶，性偏寒；红茶为全发酵茶，茶性温和。茶叶的分类有哪几种：1.绿茶（发酵度0%）绿茶是我国产茶量最多的一类茶叶，产地遍布全国。它的工艺特点在于鲜叶采摘后迅速以高温杀灭鲜叶中的酶类物质，抑制茶多酚氧化（不...
查看全文 >
1、庐山云雾茶，因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶品类；2、婺源茗眉，条索紧结圆直，冲泡后香气鲜浓持久；3、狗牯脑茶，因茶树生长在形似狗头的山上而得名；4、靖安白茶，外形似凤尾，条索紧秀圆直；5、浮梁工夫红茶，香气鲜甜如蜜糖，滋味香醇甘爽。1、庐山云雾茶庐山云雾茶因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶中的一种。庐山云雾茶芽肥多毫，条索紧凑秀丽，色泽绿润，冲泡之后香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，...
查看全文 >
福建的茶叶主要有：1、福州茉莉花茶，即中国国家地理标志产品，是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史；2、乌龙茶有铁观音、大红袍等；3、红茶有正山小种；4、白茶有白毫银针等。1、茉莉花茶产于福建福州。茉莉花茶是再加工茶，大部分以绿茶为茶坯，也会用的红茶和乌龙茶，但使用不多。香气清新，茶香四溢，茶汤香醇浓厚，汤色呈黄绿色，清澈透亮。2、乌龙茶主要产于福建安溪。茶香清新淡雅，冲泡后有一股淡淡的兰花香，香气持...
查看全文 >
绿茶：西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、庐山云雾、竹叶青。红茶：滇红、祁门红茶、金骏眉、信阳红茶、九曲红梅、正山小种。青茶（乌龙茶）：铁观音、大红袍、凤凰单丛、冻顶乌龙。白茶：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。黑茶：黑砖茶、茯砖茶、天尖茶、六堡茶、雅安藏茶。黄茶：莫干黄芽黄芽、君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。中国的茶名，据不完全统计有上千种，而市面上常见的茶也有一百种左右。要记住这些茶名可不简单呀！有没有什...
查看全文 >
1、龙井43，外形扁平，色泽嫩绿，茶叶清香持久；2、平阳特早，干茶外形挺直，香味清幽高扬，在长江以南的茶区较为常见；3、乌牛早，该茶味醇气香，上市时间很早；4、越乡龙井，色泽翠绿，香气馥郁；5、狮峰龙井，跟西湖龙井非常相似，口感甜润。1、龙井43龙井茶品种众多，其中龙井43外形扁平，挺秀光滑，色泽嫩绿，且茶叶清香持久，滋味甘醇爽口。龙井43适合用来制作红茶和绿茶，尤其适制扁形的名优绿茶。2、平阳特...
查看全文 >
1、庐山云雾茶，因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶品类；2、婺源茗眉，条索紧结圆直，冲泡后香气鲜浓持久；3、狗牯脑茶，因茶树生长在形似狗头的山上而得名；4、靖安白茶，外形似凤尾，条索紧秀圆直；5、浮梁工夫红茶，香气鲜甜如蜜糖，滋味香醇甘爽。1、庐山云雾茶庐山云雾茶因产自江西省九江市的庐山而得名，属于绿茶中的一种。庐山云雾茶芽肥多毫，条索紧凑秀丽，色泽绿润，冲泡之后香气鲜爽持久，汤色清澈明亮，...
查看全文 >
红茶有很多品种，最有名的有祁门红茶、正山小种、金骏眉等。常见的红茶品种：1、祁门工夫；在中国，红茶主要还是清饮，更能感受红茶本身醇美的香气和味道。国内生产最多的红茶品种是工夫红茶，其中最出名的是祁门红茶，也叫祁门工夫，与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称为世界三大高香红茶，历史悠久，享誉全球。祁门红茶外形条索紧细苗秀，金毫不多，色泽乌润;冲泡后香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市...
查看全文 >
