普洱茶马古道，一条因马帮驮运普洱茶而兴盛的古代商道，一条经济文化交流的纽带，一条展现世界文化遗产的长廊。正因为茶马古道是如此复杂，它是数千公里的长路，绵延数百年的时光，此刻当我们试图在心目中勾勒出一幅尽量完整的茶马古道图景时，一本全面详实的“大部头”恐怕不能错过，那就是普洱市政协编著的《普洱茶马古道》。跟随这本书跨越时空，走进真实而丰富的茶马古道。翻开它，仿佛又听见马蹄铃声响起，仿佛又看见热闹鼎沸...
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喜欢在一个阳光奢靡的午后饮茶——之所以说这阳光奢靡，是因为那恰到好处的大气透明度、天气、温度在北方非常稀少，极难见到，只能去“遇”，用缘去遇。另外，还得再减去俗物繁杂事事关己之时，这样一来阳光午后就更加少得可怜。 因此每每倍感珍惜。煮完一遍茶，筛毕，静坐看一瓣禅意浮沉，嫩芽在热水激荡下渐渐活色、袅袅生香。淋毕壶后，静待片刻，再扬手倾下一道碧色的水柱，公道杯中氤氲雾气像一个眼神： 沫沉华浮...
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我们知道，云南普洱茶的制作原料是云南乔木大叶种，其寿命可达成百上千年，芽叶肥壮，内含的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质比一般的小叶种茶树丰富。因此，尽管不同山头，普洱茶呈现出不同的品质特征，有的香更高，有的水更具甜感，但初入口时的苦涩感则是共性特征。茶，苦荼也，苦中带涩乃是本味。但是，优质茶与普通茶的区别主要就在于，优质茶往往入口稍苦涩，但不凝滞，转化回甘、生津快，饮后齿颊留香、舌底鸣泉般舒畅感。 ...
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茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质，扩展艺术领域。自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离，化解误会和冲突，建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺，提出了更高、更深的要求。 第一...
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茶友们关心的普洱茶十大高端品牌数据，茶人码头经过多番对比，目前暂无比较权威且全面的普洱茶茶企企业产品品牌价值数据可供参考；不过，根据百度搜索智能聚合所提供的最新普洱茶品牌综合排行榜数据，亦有参考价值。接下来，将与大家分享下目前市场上正宗的普洱茶十大知名品牌（排名不分先后）： 一、大益普洱茶 大益的前身为鼎鼎大名的国营勐海茶厂，其成熟稳定的制茶技艺在普洱茶茶友中间有口皆碑，是很多新茶友的入...
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岩茶是乌龙茶中代表，属于乌龙茶（也叫青茶），通过以下几个方面可以得到证明：1、岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，而红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟都是绿茶中的代表品种，具有绿茶的一切特征。2、岩茶都是按照乌龙茶工艺加工到位的。3、根据现的国家标准,在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。4、武夷岩...
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花茶似乎自古以来都是女性钟爱的茶饮，其中尤以具有美容养颜的玫瑰花茶为甚。玫瑰花除了代表浪漫外，它因功效众多被称为“花中皇后”，那喝玫瑰花茶能减肥吗？ 喝玫瑰花茶对减肥是有一定的帮助的。玫瑰花茶中含有的单宁酸等物质可以帮助身体中的脂肪代谢，而且玫瑰花茶中含有的物质还能加快身体的新陈代谢，从而促进身体中的脂肪分解，故而。 玫瑰花茶和其它食材搭配搭配减肥效果会更佳！最佳推荐是玫瑰花茶+荷叶，...
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