白牡丹茶属于白茶类,为中国福建历史名茶。以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。 白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈“抱心形”,叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有“红装素裹”之誉。 白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。 白...
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福建白牡丹白茶产于松溪县、政和县、建阳市和宁德市福鼎市等县市的叶状白芽茶。具有很好的品质特征。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。 一、品质特征 白牡丹,外形叶张肥嫩,毫心肥壮,叶态伸展芽叶连枝叶缘垂卷,破张少、匀整,色泽灰绿,毫色银白,洁净,无老梗、枳及腊叶,内质香气清鲜纯正,毫香浓显,汤色淡杏黄,清澈,清醇清甜,嫩匀,叶底叶色黄绿,叶脉红...
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白牡丹是白茶中的一个品种,白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。 一、简介 属于中国六大茶类之一的白茶品项,主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市,是中国福建省历史名茶。 因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故...
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白牡丹茶,归属于白茶类,其荼叶是两块叶子,正中间有一叶芽,叶子突起呈波浪纹状,叶子肥嫩,边沿后垂微卷,叶子反面铺满乳白色茸毛。冲调后,翠绿的叶子映衬着嫩嫩叶芽,样子幽美,如同牡丹蓓蕾初放,十分淡泊优雅。汤色清亮呈杏黄色,茶汤滋味醇厚清爽。白牡丹的加工工艺非常简单,只能萎凋和烤干两大工艺流程,因此较大水平地储存了荼叶的营养元素,下边,茶客港口将与大伙儿分下白牡丹茶的功效。白牡丹茶的关键作用与功效以下...
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白牡丹茶采摘于春季,尚属于春茶范畴。白牡丹茶中氨基酸和多种维生素的含量较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保 健作用更为明显。 关于白牡丹的保存,其实和其它白茶一样,只是白牡丹的香气更为丰富,需要格外注意保存时的密封性和防潮防异味。储存时我们依旧推荐使用三层包装法,遵循离墙离地、避光密封的原则就好。我们将白牡丹放进铝袋中,捋出多余空气,用绳子扎紧,再套上塑料袋,同样捋出多余的空气,用绳子...
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一些颜色交织起来,就构成了白牡丹美丽的模样,它之所以叫做这个名字,大概也是因为它出状态的时候特别娇嫩纯白,像朵牡丹花。而且我们在养护白牡丹的时候也是非常简单的,最主要的就是要注意几个要点。第 一个要点就是多晒阳光。 根据最 新国标,对白牡丹做出了具体规定:白牡丹,以大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。白牡丹在白茶中排行第 二,采自一芽一二叶,经...
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有些白牡丹会有轻微的酸味。这其实是两种情况所致:一种是白茶干度不够造成的酸味,这种酸味同时会伴有其他异杂味;另外一种是在转化过程中出现的自然酸味,属正常现象。白毫银针,白牡丹,寿眉,与复杂的武夷岩茶相比,的确简单易学,能将这三种茶区分清楚,喝明白它们的味道,算是摸清了入门的套路,可深入喝茶。在这三种白茶中,各有所长。白毫银针毫香足,汤水鲜爽。白牡丹花香充足,汤水甜润。寿眉则以内涵路线取胜,汤水饱满...
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喝白茶之前,闻到白茶的名字,会觉得叶子是白的,茶汁像牛奶。我拿了一小包白茶。平时喝绿茶的时候,随意冲泡,把白茶当成美女一样对待,不由的很珍惜。下雨天不出门,我拿起一个玻璃杯,打开装着茶叶的小袋子。白茶白牡丹只有花香?也不是。白牡丹是一种以其花香而闻名的白茶,但它不仅仅是花香。白牡丹除了花香,还有茶香,如芍药、草本、竹叶等。喝一杯2020白芍药,将开水倒入汤中,快速盖上盖子,精致优雅的花香飘出。那是...
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冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡,大壶,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。闻着醇香的茶香,让人感到身心放松,愉悦。在这边要注意的就是,冲泡白牡丹茶时开水的温度最 好控制在90摄氏度左右,时间可以控制在50秒左右。这样的冲...
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