听一位茶道高人议论：二战后遭原子弹袭击的日本广岛和长崎，有三类人活了下来——从事茶道之人、种茶之人和长期饮茶之人，是茶中抗辐射和防癌的物质让这三类人逃过了生命的灭顶之灾。中国人讲究喝茶长智慧，没想到茶竟然有这种神奇的功能。由此我想起了藏语古谚：“茶是血！茶是肉！茶是生命！”将纤巧的茶叶推崇到如此境界，那种茶情和茶意，是何等魂牵梦绕。 谷雨前后，正是春茶采摘的季节。谷雨前采摘的茶，也就雅称为...
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近几年，茶饮品市场获得了迅猛的发展，很多人都对投资茶叶店感兴趣，可以说是大街小巷都开满了茶叶店。但是很多人开茶叶店只是属于跟风行为，其实不懂茶叶，那不懂茶叶能开茶叶店吗？ 一般来说，想要开茶叶店的话首先就是要了解茶叶，如果不了解茶叶的话那肯定要选择合适的加盟品牌，具体如下： 1、慎重考虑到茶叶加盟的品牌 因为茶叶的品牌越来越多，开店前如果不认真考虑，仔细斟酌，很有可能导致血本无归。...
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很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶，有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。一起来了解一些茶叶基础知识吧。 一、茶叶的起源与历史 文字记载表明，中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。二、中国的四大茶区我国茶区分布辽阔，东起东经122度的台湾省东部海岸，西至东经95...
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中国地大物博，中国茶叶文化源远流长，作为中国文化的代表，茶叶是我们国家的一大经济支撑，在茶叶市场中，茶叶批发环节是交易源头，那么批发茶叶市场现在行情如何呢？中国的茶叶批发市场都在哪里呢？ 产地茶叶批发市场是茶叶从产区到销区的主要场所和流通主渠道，是茶农直接参与和感受市场变化的主要场所，对于引导茶农生产，实现技术扩散和合理调整生产结构具有重要意义。国家统计局数据显示，2008年以来我国亿元以上茶...
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中国是茶叶的故乡，饮茶文化源远流长，中国的茶叶种类繁多，比较有名和受欢迎的主要有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。 一、各类茶叶排行榜以下是茶叶十大品牌排行榜详细名单：根据中国茶叶行业发展前景分析及发展策略研究报告关注统计，目前国内市场上茶叶品牌大大小小有上百个，依据品牌网大数据平台数据支持，茶叶十大品牌榜如下：1、武夷山...
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今天给各位带来的是云南曲靖茶友寄来的2017麻黑古树春茶的品鉴报告。麻黑茶可是大名鼎鼎，古树茶的价格不菲，过万一公斤。不过它每年的产量并不多，要购买到真正的麻黑古树春茶，不仅需要花大价钱，还需要有非常靠谱的渠道。否则，钱花了，但拿到的茶究竟对不对，不得而知。下面我们就来看看这位茶友的麻黑到底如何。第一泡茶汤呈淡黄色，较为透亮。茶汤香及挂杯香都较为平淡，香型呈花蜜香。第二泡茶味的饱满度稍有不足，微有...
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又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。今天给大家品鉴的茶样来自于云南曲靖的茶友，包裹里有3个茶样和一封信，信中提到了他习茶的感受以及介绍了3款茶样的年份、产地、品种和生产厂家等具体情况，在这里感谢一下这位茶友对我们的信任。茶样1是2004年无量山寨子坡古树熟茶，茶样2是2006年勐海南峤的银针贡饼，茶样3是产地、品种保密的2004年中茶定制饼茶，茶友说它是一个重头戏,那咱们...
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今天给各位茶友带来的是云南曲靖茶友寄来的2017磨烈（中树）普洱生茶的品鉴报告。磨烈茶近几年来也是越来越火，有超越小户赛向冰岛靠近的感觉。磨烈茶的品质确实不错，我们也做过活动，也做了一个简单的品鉴，大家可以翻看一下之前的内容，下面我们就来尝一尝这位茶友的磨烈。第一泡茶汤呈浅黄色，透亮度一般，稍稍有一点混浊。茶汤香不是很浓郁，挂杯香不错，呈蜜香中带有一点花香，也有一点点奶香味。第二泡茶味的饱满度不错...
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今天给各位奉上一款云南曲靖茶友寄来的，标明为巴达山今年春茶的品鉴报告。巴达山是所谓新六大茶山中的一个，它位于西双版纳的勐海县，与缅甸交界。巴达山的名气不是特别大，没有布朗响亮，但在云南普洱县还是有它一定的位置，近些年来的价格也是随着大势行情在不断上涨。不知今天这泡巴达山会不会给我们带来不一样的感受呢？第一泡汤色呈浅黄色，透亮，无悬浮物。茶汤香及挂杯香都比较弱，当然这可能是近期昆明雨水较多，空气湿度...
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